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食物及生局局长周一岳於三藩市时间九月十六日在三藩市展开出访美国的首站行程。
周一岳在当地出席了二○一一亚太区经济合作组织（亚太经合组织）高层会议。会议汇聚来自世界各地的高层生官员、学术界及业界翘楚，共同探讨区内公共
生面对的挑战，以及公私营合作在强化医疗体系、减轻疾病带来经济负担等方面的角色。
周一岳和与会者分享香港在处理非传染病问题所作出的努力和经验。
他引述世界生组织在二○一○年就非传染病发表的报告，指出在二○○八年，约三千六百万人因非传染病致死，占全球死亡人数三分之二。因非传染病致死人士当中，百分之四十四为七十岁以下人士。就亚太经合组织地区而言，预计到二○三○年，每年因非传染病死亡人数会增加百分之四十一。
他说：「证据显示，许多非传染病源於相类似的行为风险因素，例如不健康的饮食、缺乏运动、吸烟和饮酒过量，而这些行为在我们的成年人当中亦不难发现。」
「健康推广、预防及介入策略，能有效减低非传染病的发病率及死亡率。为此，香港生署在二○○八年推出《促进健康：香港非传染病防控策略框架》。策略框架按行为风险因素，制订全面防控非传染病的基本原则，以促进市民健康。」
在高危人士预防疾病及控制病情方面，周一岳认为基层医疗服务亦担当非常重要的角色。为发展和推广基层医疗服务，香港政府在二○一○年发表《基层医疗发展策略文件》，并设立基层医疗统筹处，以落实相关策略及行动，加强协调，务求为需要控制病情人士提供有效、安全及高质素的基层医疗服务。
周一岳强调，在对抗非传染病问题上，虽然政府扮演主导角色，但同时亦有赖相关界别持分者的紧密合作，同心协力缔造良好环境促进健康。他呼吁各人为自己健康负责，选择健康的生活模式。
出席高层会议前，周一岳与马来西亚生部长廖中莱举行双边会议，就两地医疗
生情况和共同关注的事宜交换意见。
他将於明日（三藩市时间九月十七日）转往纽约。
完
２０１１年９月１７日（星期六）
香港时间１０时１０分