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以下为食物及生局局长周一岳今日（三月三十日）在立法会就《食物安全条例草案》全体委员会审议阶段动议修正第2、3、30、54、64及67条的发言全文：
主席：
我动议修正《食物安全条例草案》第2、3、30、54、64及67条。修正案内容已载列於发给各位委员的文件内。我会就各项修订扼要地说明一下。
首先，我们建议修订草案第2条中「食物」的定义，以清楚表达我们一直以来的政策原意，对於不属於《药剂业及毒药条例》（第138章）第2（1）条所界定的药物或《中医药条例》（第549章）第2（1）条所界定的中药材或中成药的食品，均与一般食品一样，受《公众生及市政条例》（第132章）及新的《食物安全条例》规管。
为求一致，我们还会藉修订《条例草案》第64（2）条，建议对第132章中有关「食物」的定义作出相同的修订。
「食物」一词的定义作出上述修订后，草案第2条中「药物」的定义便不再需要，我们会作有关修订予以删除。在这方面，第132章无须作出相应修订，因为第132章载有关於规管药物的其他条文。
《条例草案》第3（3）条规定，新的条例就在圈养状态下繁殖或培育生长的活水产而言，并不适用。我们认为第3（3）条的规定应相应地适用於第132章内关於推定的条文。为此，我们会修订《条例草案》第67条，以便在第132章第67条加入一项新条款，订明为繁殖或培育生长的目的而在圈养状态下的活水产，须推定为并非拟出售供人食用，或拟供作制造产品以供出售供人食用。
我们亦藉此机会，就《条例草案》的中文文本作出若干修订。包括草案第2条中「饮品」及「批发」的定义、第3（1）条、第3（3）条、第30（2）（b）条以及第54（1）条。并透过修定草案第64（1）（a）条，将对《条例草案》第2条中「饮品」的定义的中文文本的修订，加入第132章当中，务求两条相关法例能达致一致性。
法案委员会已就以上的修订作出详细的讨论亦同意有关的修订。我希望各位委员支持这些修正案。
多谢主席。
完
２０１１年３月３０日（星期三）
香港时间１７时３２分
