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以下是劳工及福利局局长张建宗今日（三月三十日）出席立法会会议后，就最低工资与传媒谈话的内容（中文部分）：
劳工及福利局局长：推行法定最低工资的目的，是保障劳工权益，有工资下限，即有最低收入的保障。推行之后，雇员如果工时不变，收入应该不会减少，相信这情况是不应该发生的，即是如工作环境、工时不变，收入不应少於以前，这点最重要，我们真正希望帮到基层劳工。在指引中，亦清楚讲明，膳食时间和休息日的确是雇佣条件，一向以来都是雇主雇员大家商议，所以法例上没有一定的规范，这亦是一个客观的事实。但我们呼吁雇主如果能力做得到，一定要善待员工，这点很重要。如果雇主真的有困难，特别是最低工资的推行影响的层面其实很广，包括小型的业主立案法团、旧楼的法团和小商户等，如果雇主在营运上真的有困难，一定要和员工坦诚沟通，大家好好协商。我相信透过大家坦诚的沟通，很多雇员都会谅解。最低工资的推行是个新事物，或多或少都会有个磨合期，要互相适应，这需要大家发挥互谅互让的精神，实事求事地去做。
任何雇员如果怀疑自己权益受损，我鼓励他与劳工处接触，我们一定会积极跟进，尽量协助他们向雇主取回公道的待遇，这点我们会致力去做，一定会保障基层劳工。我亦呼吁大家心平气和，雇主有困难，就要和雇员沟通，我相信很多雇员都会明白。
基层的雇员一般来说，如果现时的薪金是四、五千元，我刚才已说过，如果工作环境没有变，应该一定有实质的工资增长，这点一定会发生。大家都知道，现在是二十八元，以前是二十元，你肯定会有多八元，如果工作八小时，每日便会多六十四元，这些数字很清晰。如果他赚取的钱结果比以前少，这点大家都会觉得有问题，我们肯定会跟进，劳工处一定会积极协助员工。
记者：如果计算工时的方法真的令雇员的人工减少，劳工处怎样协助？
劳工及福利局局长：最重要的是从法、理、情三个角度去处理。我相信大家都知道最低工资得来不易，是经过长时间的酝酿，大家商讨，劳资双方真的有默契想去做好件事。我们会怎样做呢？如果他们有困难，当然要看看理据和事实，然后和雇主商讨。我们一直有做这类调解、协调的工作。我相信最重要的是大家要有多些坦诚、诚恳的沟通。如果雇主是诚恳的，他有困难，雇员会谅解，但沟通相当重要，诚意亦很重要。法、理、情三点要俱备。我相信推行最低工资遇到困难是无可避免的，因为这是一项新政策，很多人的认识未深。如果多些时间，大家多些磨合，多点适应，我相信政策最后会得以成功落实。
记者：政府会不会带头给予外判工休息日和饭钟钱？
劳工及福利局局长：政府的确透过承办商聘请了好几万基层方面，如清洁和保安等岗位的外判工。现时，政府内部正在很小心地研究应该怎样处理工资的问题。我们从两点出发：第一，一定要遵守法律；第二，要遵守合约精神，希望尽快作出决定。我知道承办商和工人都很担心，我希望他们不用担心，我们会尽快提出处理的方法，让他们不用太忧虑。
记者：出现雇主和雇员转合约，月薪转时薪等，你们是否预期仍会有雇主用很多不同的方法应付最低工资？
劳工及福利局局长：当大家开始慢慢了解指引的信息，加深认识后，在未来一段日子，我们会继续加强做推广、教育和宣传的工作，因为这始终是一项新政策，是相当复杂的。最低工资和法例有关，一定要清清楚楚有个交代，有法律依据。我觉得除法例外，理、情亦要俱备。处理劳资关系问题，有时候不是黑、白之分那么简单，有时候还要有人情，大家有互谅互让、谅解、沟通。最终是要有诚意。我经常强调，如果雇主真的有困难，跟雇员沟通，雇员是会明白的。大家一定要用坦诚、诚实的态度处理问题。
记者：外判工是否倾向给回休息日及饭钟钱？
劳工及福利局局长：现时高层方面尚在研究中，这亦涉及财经事务及库务局的范围，我们亦希望能尽快有决定让大家可以安心。
记者：大家都不是太清楚，会否担心开始实施的初期会有很多投诉及争拗？
劳工及福利局局长：我相信每一项新政策初推出的一段时间或多或少都存在挑战，但我们有信心，劳工处会倾全力协助所有雇主雇员，特别是在解答问题方面、教育、宣传、推广及执法我们都会做工夫，希望我常强调是得来不易的最低工资新政策，真的可以令基层劳工受惠，与此同时亦要平衡雇主的承受力，因为最低工资是影响全港的雇主，不只是大雇主，很多小雇主、小业主亦受影响，我们一定要在这方面拿平衡，这点很重要。
（请同时参阅谈话内容英文部分。）
完
２０１１年３月３０日（星期三）
香港时间１５时２９分
