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生署
生防护中心正调查两宗涉及十人的怀疑食物中毒个案。
第一宗个案涉及五名女子，年龄介乎二十六至二十八岁。她们於十一月二十八日在东涌一间食肆用膳后，约三至四小时后陆续出现肚痛、肚泻、呕吐和恶心等病征。全部人均有求诊，但无需入院，现时情况稳定。
第二宗个案涉及两男三女，年龄介乎一至三十八岁。他们於十二月四日在同一间食肆进食后，约三至四小时后出现类似病征，当中一人曾求医，但无需入院，全部人情况稳定。
要预防经由食物传染的疾病，最佳方法是时常保持个人、食物及环境生。市民在外进食时应注意下列要点：
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 进食彻底煮熟的食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 在选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司和生蚝时，要小心选择；
＊ 饮用经煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为这些都没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２０１０年１２月６日（星期一）
香港时间２１时０１分