徖生防护中心调查怀疑食物中毒个案
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  徖生署徖生防护中心今日(十二月二十二日)调查一宗涉及二十三人的怀疑食物中毒个案,并且呼吁市民应保持个人、食物及环境徖生,以预防经由食物传染的疾病。

  受影响的九男十四女,年龄介乎十二至二十岁。他们十二月十六至二十一日进食购自学校小食部的食物后,约一至三十二小时陆续出现包括呕吐、腹泻及肚痛等肠胃炎征状。他们现时情况稳定。

  徖生防护中心仍继续进行调查。

  要预防经由食物传染的疾病,最佳方法是时常保持个人、食物及环境徖生。

  市民在外进食时应注意下列要点:

* 不要光顾无牌食物档;
* 进食彻底煮熟的食物;
* 避免进食生的海产;
* 在选择冷盘,包括自助餐的刺身、寿司和生蚝时,要小心选择;
* 饮用煮沸的水;
* 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物;
* 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌,这些都没有杀菌效用;及
* 进食前及如厕后要洗手。



2009年12月22日(星期二)
香港时间21时03分