市民须预防感染Ｏ１５７：Ｈ７大肠杆菌
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　　生署生防护中心今日（九月十四日）提醒市民注意个人、食物及环境生，以免感染Ｏ１５７：Ｈ７大肠杆菌。

　　生防护中心今日接获一宗证实Ｏ１５７：Ｈ７大肠杆菌感染个案，涉及一名居於黄大仙的十个月男婴，遂作出以上呼吁。这是本年录得的第一宗个案。

　　男婴於九月五日出现发烧和腹泻的征状，於九月六日至九日入住伊利沙伯医院，现已康服出院。

　　他没有外游纪录，其家人亦无病征。

　　生防护中心的调查仍在进行中。

　　生防护中心发言人说：「Ｏ１５７：Ｈ７大肠杆菌可通过进食未熟透的食物（特别是免治牛肉及汉堡扒等）或透过饮用受污染的水而感染，亦可经口粪途径在人与人之间传播。」

　　他说：「Ｏ１５７：Ｈ７大肠杆菌在摄氏七十五度烹煮两至三分钟便会死亡。」

　　「市民应将食物彻底煮熟后才进食，以防感染Ｏ１５７：Ｈ７大肠杆菌。食物的中心点应达到摄氏七十五度，并持续两至三分钟。」

　　发言人说:「此外，市民应保持良好的个人及环境卫生，避免由人传人的途径感染；亦要彻底洗手，尤其是处理食物前、进食前、如厕后及为婴儿更换尿片后。」

　　生防护中心在二七及二八年分别录得一宗及两宗个案。

　　市民可浏览生防护中心网页http://www.chp.gov.hk，了解更多有关Ｏ１５７：Ｈ７大肠杆菌的资料。

完

２００９年９月１４日（星期一）
香港时间２０时５２分