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以下为食物及生局局长周一岳今日（八月十八日）出席香港电台电视部节目《左右红蓝绿》后会见传媒的谈话内容：
记者：（伊利沙伯医院错调女婴事件）
食物及生局局长：我也是星期日才知道这事件，当然每次有这些不愉快事件，都觉得相当难过和遗憾，尤其是今次可说是在很基本和标准步骤中出错，我认为是很不应该发生。但既然已发生了，我们要求院方尽快解释和对有关人士作交代。我相信院方在上星期和昨日已做了他们需要做的工作，但我相信跟进仍是需要的，特别是这些事件往往令社会和市民质疑我们的医疗系统或专业服务的水平。所以我们认为医管局在这方面是要继续跟进。第二方面，我们要加紧对前线员工方面的监管和培训，特别是工作的时候要专心和对病人有承担。
记者：（通知局方）
食物及生局局长：当然，现时我未收到（调查）报告。初步他们的解释是因为要向家人保密。我们认为如果有严重的事故，应该尽快提早让我们知道，令我们可以更好配合他们处理问题。
记者：（通报机制）
食物及生局局长：一般来说，医管局如果发生任何医疗事故，他们会尽快告诉我们，我们会继续在这方面跟进。
记者：（通报和员工责任）
食物及生局局长：我们要求医管局提交报告，现在我未收到报告，不可以这么快和仓卒地作结论。但初步我们看来纯粹是人为的错误，和在一个基本和标准的程序中出错。究竟详细情形怎样？我们要收到报告才知道。但我们要求医管局，在这事件能够学习到，令其他的医院和部门在这方面能较为注意前线工作人员要尽心尽力照顾病人，特别如果是一些最基本、平时以为最不会出错的地方，通常来说，是更加要注意。不是等於几个人一齐做一件事，一定是稳阵。有时一个人专心做一件事，还更加有效。
记者：会否担心还有前科？
食物及生局局长：我相信这些问题的发生是相当少见的。一般来说，我们现在婴儿出生，已经在妈妈面前交代了婴儿的样子、性别、特征等等，亦在她面前加上手
，相信手
应该是最准确的身份证明。如果到婴儿带到了其他要照顾的地方，如洗澡、包好他和梳洗，会再核实，加上脚
和床仔亦有他的名字，这几个身份的证明应该令到婴儿的身份可以确认清楚。如果妈妈是经麻醉开刀，醒了后亦要经过同一程序。如果她们照顾婴儿时，应该更加可以了解到这是她自己的婴儿。这个问题出错，我相信是相当罕见的。
记者：（验毒计划）
食物及生局局长：我想有两方面，第一方面首先是验毒测试检查是可以检出吸毒人士身体中有没有这毒素。在验尿方面，基本上是可以验出在过去四、五日至约一星期内有没有吸毒。而头发，特别是长头发，是可以验出过去几个星期、甚至几个月内有没有吸毒。但在验尿方面是有快速测试，可以很短时间，用试纸可以已经验得到他有没有（吸毒），而准确性也可以肯定，当然不是百分之一百，但如果有怀疑的时间，可以再试或用其他如验头发来确定也可以。在验头发方面是相当复杂的一个程序，据专家介绍给我们知道，需要的不是一条头发，而是一撮头发，都相当多的头发。同时，验之前要将头发清洗，洗去外面的杂质才可以验，所以验的程序一方面复杂，而结果也要几日后才得到。所以一个普查的情况下，我们认为用尿液作检查是最方便和最实用的一个做法。如果我们怀疑有任何吸毒人士曾经吸毒，我们可以用头发来做（测试）；但在普检的情况之下，尿液是一个最方便的方法。
记者：（验头发）
食物及生局局长：当然要视乎情况而决定。如果学生承认自己有吸毒，我相信不需要再做任何的检查；但如果有怀疑的个案，我相信学校和社工要配合其家庭再作进一步的检查，可能验头发。
记者：（退伍军人症）
食物及生局局长：每年特别是夏天，都比较多退伍军人症。
生防护中心会公布数字，当然我们对今年增加的数字有些关心，究竟细菌在哪个地方比较多些？特别是我们的冷气系统，或者是喷水系统，或者是天台储蓄水箱等等，是否处理得不足够呢？我们会配合其他的部门和机构，多关心这些问题。
记者：知不知道今年的上升．．．．．．
食物及生局局长：现时我们没有发觉任何一个因素导致较多个案。
记者：有没有任何呼吁？
食物及生局局长：我想最重要是如果你有一个储水箱，特别是大厦的公共储水箱，应该要定期清洗。
记者： 你是星期日或星期一收到通知（伊利沙伯医院错调女婴事件）？
食物及生局局长：我是星期日深夜十二时多收到。
记者：（通知）
食物及生局局长：昨日早上我已亲自要求苏利民先生跟进此事件和交报告给我。
记者：你暂时觉得没有需要为一些可能担心婴儿有否错调的家长作免费检查？暂时没有此需要？
食物及生局局长：我相信这个机会不大。家长如果有任何这方面的质疑，可以接触产科医生或单位看看记录。
（请同时参阅谈话内容英文部分。）
完
２００９年８月１８日（星期二）
香港时间２０时３０分