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生署
生防护中心今日（十月二十三日）调查一宗共涉及十名旅行团成员的怀疑食物中毒案，呼吁市民应保持个人、食物及环境
生，以预防经由食物传染的疾病。
受影响人士为四男六女，年龄介乎１８至５１岁，他们十月十八至二十二日参加旅行团到内地，在十月二十日进食晚餐后陆续出现包括腹泻、肚痛、作呕及呕吐等肠胃炎征状。
他们当中一人回港后求医，情况稳定。
调查仍在进行中。
要预防经由食物传染的疾病，最佳方法是时常保持个人、食物及环境生。
市民在外进食时应注意下列要点：
＊ 光顾信誉良好及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 进食彻底煮熟的食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 在选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司和生蚝时，要小心谨慎选择；
＊ 饮用煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，这些都没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２００８年１０月２３日（星期四）
香港时间１９时００分