四宗怀疑食物中毒个案
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　生署生防护中心今日（六月十七日）呼吁市民注意生及小心选择包括寿司和鱼生等冷盘，以预防经由食物传染的疾病。

　　生防护中心接获四宗怀疑食物中毒个案，十人进食冷盘后感到不适，遂作出上述呼吁。

　　第一宗个案涉及一男一女，年龄分别为二十五及二十六岁，於六月十四日在湾仔一间食肆进餐，约十一至十五小时后，出现肚痛、呕吐及腹泻等肠胃炎的病征。该间食肆涉及昨晚公布的另外两宗怀疑食物中毒个案。

　　第二宗个案涉及一男一女，年龄分别为三十六及三十七岁，他们六月十四日在九龙湾一间食肆进餐，约十四至十七小时后出现肠胃炎的病征。

　　第三宗个案中，两男两女六月十四日在荃湾一间食肆进餐，他们的年龄介乎十七至五十二，约十五至三十六小时后出现肠胃炎的病征。

　　最后一宗个案涉及两名分别为七和八岁的男童，他们在六月十六日在将军澳一间食肆进餐，二人约十五小时后出现肠胃炎的病征。

　　以上受影响人士当中，五人曾求医诊治，各人均无需入院。

　　生防护中心现正作进一步调查。

　　市民在外进食时应注意下列要点：

＊　光顾信誉良好及有牌照的食肆；
＊　不要光顾无牌食物档；
＊　进食彻底煮熟的食物；
＊　避免进食生的海产；
＊　在选择冷盘，包括自助餐的寿司和生蚝时，要小心谨慎选择；
＊　饮用煮沸的水；
＊　使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；
＊　不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，这些都没有杀菌效用；及
＊　进食前及如厕后要洗手。

完

２００８年６月１７日（星期二）
香港时间２０时５０分