两宗怀疑食物中毒个案
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　　生署生防护中心今日（六月十六日）呼吁市民应保持个人、食物及环境生，以预防经由食物传染的疾病。

　　生防护中心跟进调查两宗涉及六人的怀疑食物中毒个案，遂作出上述呼吁。

　　首宗个案涉及一男一女，年龄均为二十七岁，他们於六月九日在湾仔一间食肆进食，约十八至二十七小时后，出现类似肠胃炎的病征。

　　他们分别到私家医生及公立医院急症室求诊，不用留院。

　　第二宗个案涉及一男三女，年龄介乎十六至四十五岁，他们六月十五日在同一间食肆进餐，约十四至十七小时后陆续出现肚痛、呕吐、腹泻和发烧等肠胃炎的病征。

　　他们向私家医生求医，无须入院。

　　生防护中心现正作进一步调查。

　　市民在外进食时应注意下列要点：

＊　光顾信誉良好及有牌照的食肆；
＊　不要光顾无牌食物档；
＊　进食彻底煮熟的食物；
＊　避免进食生的海产；
＊　在选择冷盘，包括自助餐的寿司和生蚝时，要小心谨慎选择；
＊　饮用煮沸的水；
＊　使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；
＊　不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，这些都没有杀菌效用；及
＊　进食前及如厕后要洗手。

完

２００８年６月１６日（星期一）
香港时间２２时４９分