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以下为食物及生局局长周一岳今日（五月二十一日）出席公开活动后会见新闻界的谈话全文：
记者：你在日内瓦是否与生部谈及救灾？
食物及生局局长：是的，我於星期日在日内瓦与
生部部长陈竺商谈过，大家也很关注四川伤亡数字，特别是受伤的病人。大家都知道现时的死亡数字已攀升至约四万，可能会有所增加，另外伤者亦超过二十四万八千。当然现时最重要是拯救一些仍然有生命而又被困的人，及把他们搬到安全的地方，提供洁净的食物和食水，保持环境
生等等。稍后我相信大家要关注的是重建方面的工作，这包括病人康复工作。我们看到有相当多的病人可能是骨折、手脚被压很久而要截肢、或是颈或脊椎受压可能导致脊瘫等等的问题，所以康复方面是相当重要的。一般来说，康复是要尽快引进服务里，我们也希望香港能尽一分力，能够在这方面提供无论是人力物力或其他方面的援助，我们会考虑如何能做好这方面的工作，又能配合内地在这方面的工作安排。最重要是要有一个中央统筹的机制，不要将资源分散或错配，而是有系统地处理这方面的工作。
记者：医管局派多少人前去？
食物及生局局长：现时医管局应该有十九人已前往灾区，当中有骨科医生、传染病科医生、麻醉科医生、医护人员和康复人员等，他们在华西医院专门负责一个病房。国家
生部亦有统筹单位，统筹海外的救援队伍，令他们每队都有指定的责任。我们稍后会检视需要，可能还有相当多的病人等候做手术，或者要增加这方面的支援和物资。
记者：香港方面，有没有特别的物资可以帮助他们？
食物及生局局长：食环署亦派人前往灾区，主要是在环境
生和处理尸体方面，配合内地一起工作。物资方面，我相信所有医疗物资都是很需要的，特别是做手术，他们需要麻醉机或麻醉的工作；做手术特别是骨科的仪器，如需要驳骨或固定骨的仪器等等，都是需要的。稍后，制作康复的义肢或康复的用具等等，都是有需要的。我们会考虑整体的需要，看看香港可以在哪一方面配合。
记者：有没有收到通报当地有否爆发疫症？
食物及生局局长：现时没听到有其他严重疫情爆发，即大家担心的传染病，譬如消化系统的病，暂时没有这方面的消息。但我们关注如果食水或食物方面不足够，或是营养不良等问题，所以这方面国家也投放了很多人力在这方面工作，知道单是医护人员也动用了几千人。
记者：你提到有些医疗仪器是需要的，其实香港可否借一些给他们来医病？
食物及生局局长：香港随时可以动用到这些资源工作。现时我们和国家有密切的联系，特别医管局可以动用现时的仪器和物资，这不是一个问题。最重要是物资去到需要的地方，亦有人可以用得到。
记者：对於梁卓伟出任副局长，有没有什么期望？
食物及生局局长：我很高兴梁教授肯参与政府，担任这份工作。他一直为政府担任顾问的工作，在大学方面是个很卓越的教授，所以我很希望他可以参与我们的工作。暂时我们未决定他何时上任，这个有待他在大学安排了自己的工作后才可作决定。
完
２００８年５月２１日（星期三）
香港时间１４时２０分
