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以下为食物及生局局长周一岳今日（五月十日）出席地区行政高峰会后会见新闻界的谈话全文（只有中文）：
记者：（肠病毒）
食物及生局局长：我们与内地
生部和广东省经常沟通，差不多每日都与他们沟通了解疫情。当然我们认为内地现时是高峰期，香港亦踏入手足口病的高峰期，现时EV71在香港的病例已达14宗，昨日亦因为一所幼儿园有几名小童患手足口病，我们劝喻他们停课两星期。我们看到高峰期一定会持续至7、8月，但现时香港的情况都是较为平稳。最重要是政府和市民一齐注意
生，特别是个人
生和小童的健康，如果他们外出用膳、如厕和玩耍后，一定要洗手，这是很容易做但很多时被忽略的方法，所以我们希望家长特别留意，因为小童很多时忘记洗手。第二方面，我们亦会注视其他各地手足口病的趋势，内地也做了很多工作，希望可以将疫情的严重性减低，特别是广东省接近香港，人流往来很多，我劝喻大家如果前往任何地方，要注意自己的个人
生。在香港邻近的地区，甚至台湾和新加坡，数字可说是相当高，在新加坡听说手足口病的数字今年已达6千宗。我相信这个问题在整个地区会蔓延一段时间。
记者：营养标签方面，是否因为自由党施压而转？
食物及生局局长：政府在营养标签方面的立场是很清晰的，我们一定是保障消费者的权益和知情权。如果是在一些技术上的问题有其他可以解决的方法，我们会向不同政党提出一些可行性的建议。现时法例尚在审议阶段，起码在未来两星期要等立法会讨论清楚，业界和政党是否接受？他们要表态。我们要视乎他们的立场才可决定。
记者：会否提出修订？
食物及生局局长：我们要听取各政党对不同可行性的建议，才可决定是否做得到。最重要是我们一定要保障市民和消费者的权益和知情权，在这个大原则之下，我们才可作任何其他的安排。
完
２００８年５月１０日（星期六）
香港时间１５时３０分