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生署
生防护中心今日（五月二日）继续调查一宗怀疑食物中毒个案，事件涉及一所学校的联欢会。
调查显示，直至今天，受影响人士共１２４人，分别为５３男７１女，年龄介乎１至５６岁，他们於四月二十六日参与一所学校的联欢会，并进食小食，约４至７１小时后，陆续出现腹泻、呕吐、肚痛和发烧等肠胃炎的病征。
５５人前往门诊求医，２０人往急症室求诊。此外２２人需要入院，其中１２人现已出院，各人均情况稳定。。
化验结果显示１１人的粪便样本对沙门氏菌呈阳性反应。
生防护中心现正继续作进一步调查。
要预防经由食物传染的疾病，最佳方法是时常保持个人、食物及环境生。市民在外进食时应注意下列要点：
＊ 光顾信誉良好及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 进食彻底煮熟的食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 在选择冷盘，包括自助餐的寿司和生蚝时，要小心谨慎选择；
＊ 饮用煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，这些都没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２００８年５月２日（星期五）
香港时间１８时３８分