＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
食物及生局局长周一岳今日（二月二十六日）会见访港的国家
生部副部长、第二十九届奥林匹克运动会组织委员会（北京奥组委）医疗保障领导小组组长陈啸宏和北京奥组委运动会服务部副部长戴建平，以及国家
生部其他官员，介绍本港为应付二○○八年奥林匹克运动会及残疾人奥运会马术比赛的公共
生及食物安全准备工作。
周一岳表示，食物安全、公共生及医疗服务对成功协办奥运马术项目至为关键。
他说：「为了确保马术比赛期间的食物安全，食物环境生署（食环署）与第二十九届奥林匹克运动会马术比赛（香港）有限公司肩负起重要的责任和角色。」
「食环署已特别为马术项目制定策略，以确保比赛期间的食物安全。食环署亦与生署制定食物中毒处理程序及增加候命值勤人员的数目，务求遇有食物事故时可迅速采取控制行动。」
该署也会透过监察系统，在预防和控制经食物传播疾病的工作上时刻保持高度警觉。
在公共生及医疗服务方面，
生署署长林秉恩医生会担任总医疗经理，负责统筹及协调公共
生保障事务，如药物进口、医疗事务、传染病监测及紧急应变计划等。
在比赛和训练期间，医管局会派遣医疗队到沙田竞赛场馆及双鱼河竞赛场馆提供医疗服务。威尔斯亲王医院将会是马术比赛项目的定点医院，北区医院为双鱼河竞赛场馆提供紧急医疗支援，伊利沙伯医院则为非运动员提供医疗服务。
周一岳说，生署和医疗队已成立机制并制定应急预案，以应付马术比赛期间可能发生的公共
生及医疗事件。
他续说：「特区政府会尽全力保障赛事期间的食物安全，提供优质的医疗服务和做好防控传染病的应急准备，以期首次在港举行的奥运马术项目得以顺利进行。」
陈啸宏副部长说：「举办奥运是中国人的百年梦想。内地及香港七个城市肩负神圣的使命。我们要全力筹备，严密组织，精心安排，把第二十九届奥运会举办成功。目前，香港准备充足，在赛事配套的工作如公共
生、医疗服务和食物安全方面均部署精密，提供符合奥运标准的支援服务。」
「香港具有主办大型赛事的经验。随奥运赛期的临近，希望内地和香港能加强交流，特别是在信息方面的沟通，相互借鉴各自良好的做法，把工作做好做细。」
戴建平亦表示满意医疗服务的应急准备。他表示北京奥组委会继续与生署和医疗队密切联系，以期将马术比赛办好，为国家及香港带来荣誉。
陈啸宏和戴建平一行早上参观生署
生防护中心，深入了解香港在马术比赛的预控传染病的应急准备；下午与食环署代表会面，听取该署为马术比赛而厘定的食物安全策略及准备工作。
医管局主席胡定旭和行政总裁苏利民明日（二月二十七日）将会向代表团介绍马术比赛的医疗服务危机管理及应急计划统筹。消防处、医疗辅助队和圣约翰救护机构亦会汇报马术比赛医疗支援服务的统筹工作进展情况。
完
２００８年２月２６日（星期二）
香港时间１８时４６分