医生、学者与你解读食物健康密码〈只有中文〉
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　　想知道如何有「啖」好食？食物安全有何秘诀？怎样以食物控制体重？「有机」、「无机」食物有何区别？

　　康乐及文化事务署香港公共图书馆与香港新一代文化协会科学创意中心，将於十月十八日、十一月二日及十一月三十日下午五时三十分至七时，在香港中央图书馆地下演讲厅举行一系列「解读食物健康密码」讲座，邀请多位著名医生及学者与众解读食物健康密码。

　　近年食物不安全事故频生，涉及食物种类繁多；面对美食，「食好唔食好」？传染病专科医生、全民健康动力主席劳永乐医生在十月十八日（星期四）的首场讲座中，以「食好唔食好－食物安全漫谈」为题，透过专业的医学角度，探讨食物的安全。

　　在富裕的香港，体重控制成了大众的关注，减肥方法五花八门，食物控制及运动被认为是最有效及持久的方法。十一月二日（星期五），香港中文大学生物化学系徐国荣教授将以「食物与健康的体重控制」为题，从科学的角度透视食物与体重控制的关系，探索一条健康而又愉快的饮食之道。

　　市面上出现了林林种种的有机食品和五花八门的有机标签，令市民眼花撩乱、无从选择。香港有机资源中心主任、香港浸会大学生物系黄焕忠教授将在十一月三十日（星期五），以「有机？无机？有机解码」为题，介绍有机食物，探讨有机与「无机」的区别与及有机种植、有机生产和有机消费背后的理念。

　　三场讲座均以粤语进行，凭票免费入场。首场讲座的入场票由即日起派发，而第二及第三场讲座则分别於十月十二日及十一月九日起开始派发。有兴趣参加讲座人士可到香港中央图书馆六楼青少年图书馆登记及索取入场票，每人限取两张，先到先得。查询：二九二一　○三三五。

完

２００７年１０月１０日（星期三）
香港时间１５时１０分