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生福利及食物局（
福局）常任秘书长（食物及环境
生）尤曾家丽今日（三月十五日）与访港的深圳出入境检验检疫局局长刘胜利会面，增进两地在食物安全和检验检疫工作的合作和交流。
此外，刘胜利亦与生署代表讨论了在即将开通的深圳湾口岸有关旅客「一地两检」加强合作事宜。
尤曾家丽在会上向刘胜利简介本港有关食物安全的最新发展，并指特区政府正研究透过登记食物进口商，利用资讯科技设立和管理资料库，加强进口食物的溯源追踪管理。
刘胜利向福局官员介绍内地当局加强管理出口鱼类、蔬菜和水果的措施，双方就此交换意见。尤曾家丽向刘胜利反映本地业界意见，希望内地有关机构会与业界保持沟通，确保食物供应稳定。
对於内地时有揭发非法食物工场或食物中毒事故的报道，市民因而担心有关食物有否输港。尤曾家丽说：「大家不要混淆，供港的外销食品与内销食品的检验检疫制度有所不同。香港和内地检验检疫机构为供港食品设多重关卡，确保供港食物安全。」
农场或加工厂须通过当地政府机构的严格规定，方可成为供港食品的注册农场或加工厂。同时，两地有关机构分别在出场、出口前、入口和香港市面多个层面把关。内地检验检疫机构除在源头检测外，在出口前亦会作出检测。食物安全中心在食品抵港时，会进行查证生证明书及抽样检测。食物安全中心亦在市面上抽样调查及检测。
由於人流物流频繁，仍有食物从非正规渠道流入本港。深圳出入境检验检疫局同意加大力度打击走私活动。
代表团在尤曾家丽陪同下，下午参观政府化验所和生署公共
生检测中心，实地了解本港的化验设备及检测能力，并探讨双方有关病菌及食用动物体内兽药残留检测技术方面的合作。
陪同尤曾家丽接待刘胜利率领的代表团有渔农自然护理署署长孔郭惠清、食物环境生署署长陈育德、食物安全专员麦倩屏医生、
生福利及食物局副秘书长卓永兴及政府化验师丁大伦博士。
完
２００７年３月１５日（星期四）
香港时间１６时２６分
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