业界停止入口及售卖油鱼
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　食物安全中心今日（一月二十五日）就油鱼事宜与业界，包括鱼类入口商、批发商、零售商及餐饮业代表开会。与会业界代表同意停止进口及售卖油鱼，并同意不把油鱼入馔。

　　食物安全中心发言人说：「他们亦承诺会核实鳕鱼存货的品种才出售，并将余下的油鱼存货销。」

　　油鱼由於含有难以消化的蜡酯，部分人士进食后会出现排油腹泻。

　　「食物安全中心曾参考外国有关资料，了解除日本和意大利禁售油鱼外，其他大部分国家包括美国、澳洲及英国，只是发出忠告，提醒消费者有关风险，而澳洲亦建议避免将油鱼入馔。」

　　「食物安全中心经参考国际的做法，较早前已将相关风险告知市民及业界。事件公布后，中心收到不少市民的投诉和查询，而业界亦了解市民对进食鳕鱼存有顾虑，故此今日会议上，业界代表同意停止进口及售卖油鱼。」

　　「食物安全中心在会议上亦提醒业界，应从可靠来源采购鱼货，并核实其品种，特别是预先包装的鱼类及鱼类产品，应加上正确鱼类名称及有关标签资料才出售。」

　　「食物安全中心和香港海关正跟进百佳超级市场油鱼标签问题，如有足够证据，会提出检控。」

　　市民如有关於油鱼的查询或投诉，可致电热线二八六八　○○○○。

完

２００７年１月２５日（星期四）
香港时间１９时２９分