一月二十五日为活家禽档休市清洁日
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食物环境生署（食环署）提醒活家禽零售贩商及市民，星期四（一月二十五日）为下一个休市清洁日。
食环署发言人说：「在休市清洁日，售卖活家禽的街市档位及新鲜粮食店必须暂停营业，进行彻底清洁及消毒。」
他呼吁所有家禽零售商必须严格遵守休市清洁日每项规定，以及在休市清洁日前完成屠宰档位及店铺内剩余的活家禽。
他警告说：「我们特别提醒各档主及持牌人，不得在休市清洁日开始前把活家禽搬离处所，藉以避免屠宰未售出的活家禽。」
「食环署人员会在休市清洁日巡查家禽零售点。任何违反有关规定的经营者，其新鲜粮食店牌照或街市档位租约会即时被取消或终止。」
完
２００７年１月２３日（星期二）
香港时间１１时５９分
