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生福利及食物局发言人今日（一月二十二日）表示，在评估过禽流感疫情的最新情况，以及平衡在春节期间市民和食肆对活鸡的需求后，决定应业界的要求暂时容许在春节前增加内地进口活鸡的供应量。
在二月十日至十三日，从内地进口活鸡上限由每天两万增至六万；二月十四日至十六日则增至每天八万。进口活鸡上限会在家禽批发业假期及市场休市日结束后，即二月二十日起回复到每天二万的水平。
发言人补充说：「我们的决定已考虑了各项因素，包括本地活鸡供应下降、区内禽流感的风险和农历新年期间市民对活鸡额外需求等，相信能够平衡实际的需求和禽流感的风险，同时令活鸡的价格保持平稳。」
「今天公布的输入活鸡数量只属上限，业界必须在这个限额内，按销售情况决定实际需要输入的活鸡数目。业界已承诺按照过往的协议，保证不会让活鸡在市场囤积。业界过去在信守上述承诺的记录良好。」
「当局会加强留意活家禽批发及零售市场的生以及有否出现大量活鸡囤积的情况，必要时当局会按市场的实际情况而作出适当调整。」
发言人强调，假若广东省或香港在上述期间或之前出现人或家禽感染禽流感个案，当局便会即时撤销上述进口活鸡的安排。
发言人指出，食物环境生署、渔农自然护理署及海关亦会在春节期间严厉打击走私活禽鸟的活动，阻止活禽鸟从非正式渠道输港，以减低禽流感的风险。他重申，根据《公众
生（动物及禽鸟）条例》及《公众
生及市政条例》，任何人非法输入活禽鸟或禽肉到香港，最高刑罚分别为罚款25,000元及罚款50,000元和监禁6个月，有关禽鸟或禽肉也会被没收。
发言人也提醒业界和市民在增加进口活鸡供应的期间，必须继续严格实施预防感染禽流感的措施，包括：
活家禽业界
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＊不可在店内存放太多活家禽；
＊接触活家禽时必须戴上胶手套；及
＊收市前必须彻底清洗及消毒店铺。
市民
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＊不可触摸活家禽；
＊勤洗手；
＊家禽和蛋类食品要彻底煮熟才可进食；及
＊未经批准或无生证明不可携带家禽和肉类入境。
完
２００７年１月２２日（星期一）
香港时间１７时２６分