生署的一项调查显示，超过九成的受访者表示他们有良好的个人、食物及环境生习惯，以助预防传染病。

　　生署助理署长（健康促进）程卓端医生今日（十二月二十六日）公布该项调查结果时，提醒市民绝不能松懈，因为传染病对香港仍然构成威胁，一旦市民警觉性不足而疏於防范，传染病会随时侵袭。

　　这项名为「个人、食物及环境生调查2005」，於2005年12月至2006年1月期间进行，共访问了3 220名年龄12岁或以上的人士，回应比率为百分之六十七。

　　调查旨在找出公众对传染病预防的健康教育的认知，他们对预防措施的认识、态度及习惯，并且找出影响他们采用预防措施的因素。

　　结果显示约四分之三（74%）的受访者有良好的个人、食物及环境生知识。几乎所有受访者（98%）指出，每位市民都应负起保持环境生的责任。

　　程卓端医生表示：「令我们鼓舞的是受访者普遍有良好的生知识，认为保持生的环境是个人的责任，并且乐於接受及采用有效的生措施以保障健康。」

　　她表示超过九成的受访者具有良好的个人生习惯，包括如厕后洗手（100%）、进食和处理食物前洗手(98%)、处理垃圾后洗手(94%)及用液洗手（94%）。

　　几乎同一比例（超过90%）的受访者具有良好的食物生习惯，包括把肉类彻底煮熟（92%）、分开储存生熟食物（91%）及烹调肉类、海鲜及蔬菜前彻底清洗（91%）。

　　与他人共膳时使用公筷或公羹的受访者比例由2003年的46%，增加至2005年的65%。

　　同样地，超过九成的受访者称会打开家中窗户以保持室内空气流通(98%)和清洁家居（94%）。

　　不过，程医生指出仍有相当部分的受访者没有采用基本生习惯。

　　约三分之一（32%）的受访者没有用不同的刀和砧板处理生熟食物，另有30%的受访者不会在触摸公共的设施和物品后洗手，10%没有在咳嗽或打喷嚏后洗手。

　　在曾发现垃圾黑点或地盘积水问题的受访者中，91%的人士不会通知有关当局。

　　程医生强调为减低感染传染病的风险，市民需要培养良好的习惯，遵守各项预防措施。

　　她说：「采取措施保障个人免受传染病感染犹如保护身边的人，市民绝对不能松懈。」

　　她续说政府会继续加强市民对传染病的认知，务求令到香港继续成为一个清洁健康的城市。

　　她表示：「疾病预防工作全赖市民的全力支持和合作。」

完

２００６年１２月２６日（星期二）
香港时间１４时３１分