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生署今日（十二月二十二日）调查一宗涉及12人的外地传入食物中毒个案。
受影响人士为6男及6女，年龄介乎15至61岁，参加一个旅行团12月15日至19日到泰国，他们於12月18日及19日出现肚痛、呕吐、腹泻、作呕及发烧的征状。
其中5人其后向私家医生求诊，全部不需入院。
生防护中心初步调查显示，事件可能是与细菌所引致的食物中毒有关。中心现正继续作进一步调查。
要预防经由食物传染的疾病，最佳方法是时常保持个人、食物及环境生。市民在外进食时应注意下列要点：
＊ 光顾信誉良好及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 进食彻底煮熟的食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 在选择冷盘，包括自助餐的寿司和生蚝时，要小心谨慎选择；
＊ 饮用煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，这些都没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２００６年１２月２２日（星期五）
香港时间１７时００分
