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生署
生防护中心今日（十二月八日）提醒市民注意个人、食物及环境
生，以免感染O157:H7大肠杆菌或其他肠道传染病。
生防护中心於今日证实今年首宗O157:H7大肠杆菌感染本地个案后作出以上呼吁。病人是一名居於元朗的16个月大男婴，他於十一月二十四日出现发烧、咳嗽、流鼻水、腹泻及呕吐征状，并於十一月三十日入屯门医院留医。他於十二月二日出院，但於十二月六日再度入院，现时情况稳定。
男婴的家人均无病征，生防护中心已向其家人提供
生教育指引。调查在进行中。
生防护中心发言人说：「一般来说，O157:H7大肠杆菌可通过进食未熟透的食物或饮用受污染的水而感染，亦可经口粪途径在人与人之间传播。」
他说：「O157:H7大肠杆菌在摄氏七十五度烹煮两至三分钟便会死亡。」
「市民应将食物彻底煮熟后才进食，以防感染O157:H7大肠杆菌。食物的中心点应达到摄氏七十五度，并持续两至三分钟。」
发言人说:「此外，市民应保持良好的个人及环境生，避免由人传人的途径感染;亦要彻底洗手，尤其是处理食物前、进食前、如
后及为婴儿更换尿片后。」
香港在2005，2004及2002年没有录得O157:H7大肠杆菌感染个案，2003年有1宗，2001年有3宗，而2000年有1宗。市民可浏览生防护中心网页http://www.chp.gov.hk/contentd8aa.html?lang=tc&info_id=21&id=24&pid=9，了解更多有关O157:H7大肠杆菌的资料。
完
２００６年１２月８日（星期五）
香港时间１８时１０分