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生福利及食物局常任秘书长尤曾家丽及食物安全专员麦倩屏医生今日（十一月二十八日）在北京与国家质量监督检验检疫总局（国家质检总局）进出口食品安全局局长李元平，以及动植物检疫监管司司长俞太尉会面，就加强保障供港蛋类和活鱼安全议题进行讨论。
尤曾家丽及李元平局长在会后表示，自内地和香港验出蛋类含有苏丹红后，市民对监管蛋类非常关注。国家质检总局也对有关事件非常重视。
经双方商讨后，决定实施一系列加强监管的措施（见国家质检总局关於加强出口禽蛋管理的五条措施）。
尤曾家丽说：「我们欢迎质检总局的决定，有关措施会令业界可以从有品质保证渠道进口禽蛋，亦有助执法机构更有效追溯禽蛋来源。」
「从内地供港的蛋类产品需附有生证明的安排是有建设性的第一步。由於香港每日大约有超过４００万只鸡蛋进口，即每年大约１７亿只鸡蛋入口，仍然有不少鸡蛋从其他途径进入香港市场。我们有需要再进一步规管，以配合新措施的推行。令整个制度在每一环节都有配套措施作出监管。」
在供港鱼类方面，双方在今天的会议中也回顾了最近就内地和香港市场上个别淡水鱼样本检出微量的禁用物质所实施的行动。
两地认同目前的供港淡水鱼场注册制度，已能有效地保障供港淡水鱼的安全。
尤曾家丽说：「在得到化验结果后，两地已立即跟进，广东有关部门即时对有关鱼场进行调查。」
她续说，国家质检总局表示会继续支援香港的工作，并已要求广东、深圳和珠海等检验检疫局对所有供港淡水鱼场进行全面检查，确保各鱼场符合要求，以及加强打击从非注册鱼场的产品进入香港。香港方面，食物安全中心也会配合海关等部门，加强对有关产品的管理。
双方亦认同要进一步研究机制，处理从非正规途径进入香港市场的淡水鱼。
尤曾家丽总结访京之行时说：「保障食物安全是两地政府的首要工作。我们会继续与国家质检总局紧密合作，加强食物安全的管理工作。」
尤曾家丽也呼吁业界，要从符合内地要求的食物生产商和出口商采购产品。
完
２００６年１１月２８日（星期二）
香港时间１６时２６分
