＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
生署
生防护中心今日（十一月二十二日）正调查一宗涉及9人的怀疑食物中毒个案，他们於跑马地一间会所进食晚餐后不适。
受影响人士为3男6女，年龄为24至46岁，11月18日在该食肆进食晚餐，约14至74小时后，出现肚泻、肚痛、呕吐及发烧的病征。
其中1人到伊利沙伯医院急症室求诊，3人向私家医生求医，他们现时情况稳定。
生防护中心提醒市民尤其是食物从业员，应保持良好的个人及环境
生，以预防由食物传染的疾病。
市民应采取以下的预防措施：
＊ 不应进食已经变色或变味的食物；及
＊ 进食前和如厕后要洗手。
业界亦应：
＊ 从信誉良好及认可食物供应商购买原料；
＊ 食物包括海产要彻底洗净和煮熟方可进食，尤其是甲壳及双壳类海产如虾、蟹、蚝及蚬等；
＊ 生熟食物分开摆放及处理以减少交叉污染的机会；
＊ 冷冻食物应保持於摄氏4度或以下，热食的食物应放在加热器皿上并保持在摄氏60度或以上；
＊ 食物不应在室温下存放超过2小时；及
＊ 遵守良好的个人及环境生。
完
２００６年１１月２２日（星期三）
香港时间２０时００分