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生署
生防护中心今日（十月二十七日）现正调查两宗涉及两间中学45名学童的怀疑食物中毒个案。
首宗个案的受影响人士为马鞍山一间中学的33名学生，包括26男7女，年龄介乎12至16岁。他们10月25日在学校进食由膳食供应商提供的午膳后，约30分钟至31小时内陆续出现呕吐、恶心、腹泻、肚痛及发烧的征状。
他们的病征轻微，其中1人到威尔斯亲王医院急症室求诊，无需留院。
第二宗个案涉及小西湾一间中学的12名学生，包括7男5女，年龄介乎15至16岁。他们10月25日在学校进食由膳食供应商提供的午膳后，约1至12小时内陆续出现类似食物中毒的征状。
其中1人向私家医生求诊，无需留院。
生防护中心初步调查显示，两宗个案可能是与细菌所引致的食物中毒有关。中心现正继续作进一步调查。
预防感染由食物传染的疾病，市民尤其是食物从业员应采取下列措施：
＊ 食物尤其是海产要彻底洗净和煮熟方可进食，尤其是甲壳及双壳类海产如虾、蟹、蚝及蚬等；
＊生和熟的食物要用不同的食具来处理；
＊ 生和熟的食物要分开贮存；
＊ 不要把已煮熟的食物储存於室温，如不即时进食，应贮存在冰箱中（摄氏四度或以下），或热存於摄氏60度或以上，进食隔夜前要将之彻底翻热；
＊ 进食前和如厕后要洗手；及
＊ 保持环境清洁。
完
２００６年１０月２７日（星期五）
香港时间２１时５８分