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生署
生防护中心今日（七月七日）正调查三宗涉及11人进食在牛头角购买的外卖食物后怀疑食物中毒的个案。
受影响人士为3男8女，年龄介乎9至56岁，他们於七月六日购买该些食物进食，约7至16.5小时后，陆续出现肚泻、肚痛、晕眩及呕吐的病征。
三宗报告涉及的人士分别为54及56岁的两名女士、9至42岁的一男三女，及10至48岁的二男三女。
各人病征轻微，其中9人往联合医院急症室求诊，无人入院。
生防护中心初步调查显示，事件可能是与细菌所引致的食物中毒有关。中心现正继续作进一步调查。
生防护中心提醒市民尤其是食物从业员，应保持良好的个人及环境卫生，以预防由食物传染的疾病。他们应采取以下的预防措施：
＊消费者应光顾持牌及生情况良好的店铺；
＊食物包括海产要彻底洗净和煮熟方可进食，尤其是甲壳及双壳类海 产如虾、蟹、蚝及蚬等；
＊进食前和如厕后要洗手；
＊生和熟的食物要用不同的食具来处理；
＊生和熟的食物要分开贮存；
＊食物要贮存在冰箱中（摄氏四度或以下），进食隔夜前要将之彻底 翻热；及
＊保持环境清洁。
完
２００６年７月７日（星期五）
香港时间１９时３１分