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生福利及食物局发言人在回应传媒查询时表示根据香港与内地达成的协议，只有获内地有关当局批准的注册鱼场方可出口淡水鱼往香港。每批鱼产皆需附有由有关当局签发的健康证明书，以证明鱼产不含孔雀石绿或其他有害物质。
为确保所有注册鱼场符合香港的健康规定，食物环境生署(食环署)自二○○五年九月开始视察该些鱼场。
发言人说：「所有内地淡水鱼的入口商在入口鱼产到香港时均需提供文件证明鱼产来自注册鱼场，并持有内地部门发出的有效健康证明书。」
他说：「如果入口商在鱼类批发市场卸货时未能提供上述证明文件，渔农自然护理署便会通知食环署，而食环署便会扣检该批鱼产，以确定是否符合香港的公共生规定。食环署如发现鱼产含有孔雀石绿，便会销毁该批鱼产并检控入口商。有关入口商的资料，包括船只及出口淡水鱼的鱼场资料，亦会交予内地有关当局跟进。」
此外，海关会继续保持警觉防止没有载货舱单的鱼产进入香港，如果海关人员发现附有载货舱单的鱼产可疑，他们会知会食环署再作跟进。
政府现正制订详细的立法建议管制香港的海产安全。
完
２００６年４月１６日（星期日）
香港时间１６时５８分