兴建家禽屠房有助减低禽流感风险
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　　生福利及食物局发言人今日（四月六日）表示理解北区区议员和居民对政府拟於上水兴建家禽屠房计划的关注，但重申在家禽屠房集中屠宰鸡只有助达致人鸡分隔目标，减低禽流感的风险。

　　发言人又说，政府在物色地点设立家禽屠房时已考虑各方面的因素。目前的建议选址邻近边界和本地家禽农场，可缩短活鸡运送的路程。此外，建议地点已有基础配套设施，例如水电供应和排污设施（建议地点毗邻石湖墟污水处理厂），且在短期内可供使用，令家禽屠房可尽快投入运作。

　　他说：「至於交通影响方面，初步估计驶往家禽屠房的车辆架次不会太多，故相信不会对区内交通有重大影响。尽管如此，我们承诺会就计划进行交通影响评估。」

　　发言人解释说，政府亦会就计划进行法定的环境影响评估，并要求家禽屠房经营者采取有效控制环境影响的设计和措施，以纾减屠房可能造成的滋扰。建议的家禽屠房预料会采取密封式设计，并安装适当的污水处理排放、空气除臭净化、以及灭音隔音等设施，以期将屠房对附近居民构成的滋扰减至最低。

　　「我们知悉区议员和居民担心一旦爆发禽流感时的风险。事实上，这种集中屠宰鸡只的处理方法较现时於街市屠宰鸡只的模式，更能减少爆发禽流感的风险，加上鸡只在送到屠房屠宰前需先在农场或边境接受检测，确保鸡只安全健康，而准备屠宰的鸡只不会长时间囤积在屠房内，因而令病毒传播的机会大大降低。因此，市民在这方面无需担心。」

　　发言人补充说，政府会就计划继续与北区区议会和有关的乡事委员会保持紧密联系，以期在筹划过程中吸纳各方的意见。

完

２００６年４月６日（星期四）
香港时间１８时４５分

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