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生署与饮食业界组成「控烟（无烟食肆）工作小组」（工作小组），加强饮食业界认识二手烟的祸害。
工作小组联合主席生署副署长梁挺雄医生今日（三月十七曰）在记者会上表示, 工作小组的成立是配合政府的控烟政策。
梁挺雄称，为配合吸烟（公众生）条例的修订及保障饮食业员工不会因吸入二手烟而危害健康，
生署与现代管理（饮食）专业协会，香港餐务管理协会及香港餐饮业协会一起成立了「控烟（无烟食肆）工作小组」，推动饮食场所早日成为无烟食肆。
梁挺雄说：「小组的工作范围包括协助业界认识室内工作间控烟的理念；协助他们认识修例建议及向业界介绍政府的控烟宣传工作。」
「有效的烟草控制措施必须包括宣传和教育，让市民明白吸烟的害处，以及劝喻市民不要吸烟。生署控烟办工室和饮食业界会紧密合作， 广泛传递控烟讯息给业内员工和市民。」
梁挺雄表示工作小组的工作可以分为三期进行。
他说：「短期内，工作小组将於本月至今年八月安排六场专题讲座，加深饮食业界对吸烟（公众生）条例修订草案的认识，并协助场所管理阶层及员工更了解法例的要求。第一个无烟食肆讲座将会在三月二十三日举行。」
「中期工作包括透过不同形式的大型活动推广控烟政策。工作小组暂订於今年九月举行无烟食肆开放日，邀请食肆参与活动。」
「此外，控烟办公室预计在九至十月期间举办无烟食肆巡回展览，在屋及商场向公众宣传有关推行无烟食肆的目的及好处。」
梁挺雄指出，长远而言，工作小组会在食肆管理层的配合下，向员工及顾客宣传控烟政策。
他说：「小组亦会在吸烟（公众生）条例修订草案通过后及适应期内，编制『无烟食肆工作指引』和『饮食从业员戒烟指南』。」
工作小组另一位联合主席兼饮食娱乐禁烟条例关注组召集人骆国安在记者会上指出推广无烟文化是一项长期和重要的工作，要将香港改变为一个无烟城市，需要政府、业界及市民共同努力。
他说：「饮食业界认同政府的控烟政策，支持循序渐进地推行全面控烟。工作小组的成立，可担当业界与政府的沟通桥梁，使业界早日适应面临的挑战，减低因实施禁烟而带来不必要的冲击。」
出席记者会的饮食业界代表还有现代管理（饮食）专业协会主席钟伟平，香港餐务管理协会主席杨位醒及香港餐饮联业协会会长黄家和。
完
２００６年３月１７日（星期五）
香港时间１６时３０分