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以下是今日（三月八日）在立法会会议上李国麟议员的提问和生福利及食物局局长周一岳的书面答覆：
问题：
香港有机资源中心於去年九月进行的一项抽样调查发现，从市面上出售的水果和五谷主粮抽取的样本中，分别只有5%和33%附有经独立机构认证的有机食品标签。就此，政府可否告知本会：
（一） 过去三年，各类有机食品的市场份额和销售情况；
（二） 现时市面上出售的有机食品的种类、产地来源和所占的市场份额，并按有关的有机食品标签是否已获独立机构认证，列出分项数字；
（三） 有否计划立法规定食品包装上的有机食品标签须经认可的独立机构认证；若否，原因为何；及
（四） 有何措施推广本地有机耕作和有机食品，以及增加该类食品的市场份额？
答覆：
主席女士：
（一） 我们没有有关的统计数字。据我们观察所得，有机食品的价格一般较为昂贵，现时在香港的市场规模不大。在二○○五年，香港本地农场生产的有机蔬菜共约850吨。
（二） 我们没有有关的统计数字，但据我们观察所得，在大型超级市场常见的有机食品种类包括新鲜蔬菜和水果、意大利面、豆类及谷物、豆奶、蜜糖和肉类等，除了部分新鲜蔬菜外，全部产品均由其他国家或地区进口，包括中国内地、美国、加拿大、澳大利亚、纽西兰、英国、意大利和德国等。
（三） 从食物安全的角度来看，有机食物和一般食物并没有显著的分别。有机食物和一般食物的分别，主要在於其生产、加工及处理方法。而有机食品标签是否经认可的独立机构认证，对保障食物安全并不会带来具体的帮助。我们认为现时并没有迫切性去立法规定食品包装上的有机食品标签须经认可的独立机构认证。
（四） 我们会继续积极向本地有机农场提供技术支援，协助提升其竞争力和进一步开拓有机市场。此外，我们亦会协助香港有机资源中心开展各项有机认证服务，让更多市民认识本地的有机农产品。事实上，本地有机农场的数目正逐步增加，由二○○四年十二月的三十九个增加至现时的五十个；而获有机认证的本地农场和工场，亦由二○○五年六月的四个增至二○○五年十二月的二十一个。
完
２００６年３月８日（星期三）
香港时间１４时２８分