生署生防护中心今日（二月二十二日）正调查一宗涉及12人的怀疑食物中毒个案。

　　初步调查显示他们2月19日於流浮山进食购自一个流动小贩的食物，约26至54小时后，陆续出现肚痛、呕吐、肚泻及发烧的病征。

　　受影响人士为5男7女，年龄介乎5至44岁。其中1人到玛丽医院求诊，6人向私家医生求医。全部病征轻微，无需入院。

　　生防护中心初步调查显示，事件可能是病毒所引致的食物中毒。中心现正继续作进一步调查。

　　生防护中心提醒市民尤其是食物从业员，应保持良好的个人及环境，以预防由食物传染的疾病。他们应采取以下的预防措施：

＊　食物尤其是海产要彻底洗净和煮熟方可进食，尤其是甲壳及双壳类海 产如虾、蟹、蚝及蚬等；
＊　食前和如厕后要洗手；
＊　生和熟的食物要用不同的食具来处理；
＊　生和熟的食物要分开贮存；
＊　食物要贮存在冰箱中（摄氏四度或以下），进食隔夜前要将之彻底翻热；及
＊　保持环境清洁。
 

完

２００６年２月２２日（星期三）
香港时间１５时３９分