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以下为生福利及食物局局长周一岳今日（一月二十四日）出席立法会《2005年吸烟（公众
生）（修订）条例草案》委员会会议后与新闻界的谈话内容（中文部分）：
周一岳：今日立法会法案委员会会议谈控烟条例。政府已决定，希望二○○七年一月一日在食肆、卡拉OK及部分大众会光顾的酒吧全面实施禁烟。一些特别的行业，例如十八岁或以上人士才能光顾的酒吧和某些娱乐行业，我们容许它们到二○○九年七月一日才全面实施禁烟。这个方案已平衡各方的需要，我们特别关注某几个行业，它们有很多顾客吸烟，要它们短期内禁烟，营业上会有一定的损失，或令部分人会失业。这不是一个最完善的方案，但我认为是一个大众、政党和立法会议员接受的方案，今日我们在会议上提出理据，亦有议员问我们是否有需要作评估，特别是经济评估，我们是会做的。但最重要的是，如果我们继续无限期让市民吸二手烟的话，我们经济上的损失，特别是病人、死亡、医疗费用的损失，是远远超过任何人因为禁烟引起的经济损失。我们会作评估，回应议员的需要。同时，我们亦了解部分议员认为我们做得太慢，但我们认为，如果香港有百分之九十九以上的地方可以在二○○七年一月一日起禁烟，已经能大大帮助我们将来的公共健康和市民健康。我们有决心，希望在这个日子实施。我们亦关注法案受拖延。九十日的宽限期是以立法日子起计算，如果立法日子一直拖延下去，可能会影响执行时间。我们宁愿说清楚，在二○○七年一月一日实施，现时还有十一个月的时间，希望立法会议员支持。听过议员的分析和看法，我们相信现时提出的时间表，多数议员能接受。我在会议上听到，例如民建联、自由党、和民主派都同意这个时间表。
记者：我们也听到，议员在会上对时间表有不同的意见，现时提出的时间表会否有改动的空间？会否因应意见再延迟？
周一岳：据我今日的观察，大部分议员对此是理解及表示一定的支持。我们希望就现时提出的时间表，落实条例其他细节。我们会把其他细节和政策上的决定，在二月中或下旬提交立法会。
记者：会否就张宇人议员的提问，考虑设立smoking room（吸烟房）?
周一岳：我们认为，设立吸烟房并不容易。第一方面，香港很多大厦的通风系统是连接的，在吸烟房内吸烟，并不等於烟局限在吸烟房内。同时，如房门有空隙，烟亦会溜出房间。如通风系统设计不善，根本无效。通风系统设计得好，成本相当高，并不一定做得到。如要真的执行，我们也要花很多人力物力，很难达到目的。我们最终希望减少吸烟人数，和希望吸烟人士在私人空间吸烟，不会影响别人。我们认为这不是一个可考虑的方案。
记者：（活鸡）
周一岳：香港现时因过（农历新）年的需要，我们由今日开始增加活鸡的供应，今日内地活鸡进口增加至五万只，明日亦是五万只，接的三日上限是七万只。我们同时和业界讲得很清楚，我们不可容许任何鸡只囤积在销售市场，以及不容许鸡只在年廿九囤积在批发市场。我们增设一个休市清洁日，令市场在年初三可以完全彻底清洁。
记者：有议员关心，可能实施禁烟后，有些行业的人士会失业。局方在三年宽限期内，会否手想想如何处理失业或在转型方面做些工作？
周一岳：我们会详细分析各行业受这法例的影响，当然我们看到，特别以外国的经验，食肆的禁烟对他们的影响不大，特别是大家有一个所谓公平竞争的平台和环境，是不应该有任何问题的。至於其他几个行业，在未来这三年的时间，我们会配合他们的需要，看看他们有什么特别转型的问题，或者是生活的问题，或者是他们是否完全不可以转为禁烟，如果是在这情形下，我相信我们会有些配合的做法，我们一定不会妥协二○○九年七月一日全城禁烟。
记者：对高层任命有什么看法？
周一岳：特首当然有特别的理由作人事调动，将适合的人士做适合的工作，这几位同事我很熟悉，他们亦很有才干，相信他们可胜任这方面的工作。
（请同时参阅谈话内容的英文部分）
完
２００６年１月２４日（星期二）
香港时间１４时５６分