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日本连锁餐饮集团和民居食屋加强在港投资的承诺。和民（中国）有限公司总裁廖杰民今日（十二月二十二日）宣布，该公司本月增设两间香港分店，涉及投资额达一千万港元，并增设六十个全职职位。
首间海外和民居食屋於二○○一年十一月在香港开业。该公司至今在香港拥有十四间分店。
据廖杰民称，和民在港的累计投资额达七千万港元。该公司聘用超过五百名全职及二百名兼职本地员工，并将会按业务需求而增添人手。
新设的两间和民居食屋分别位於将军澳东港城及大埔超级城。每间分店均以独特的主题作装潢，迎合来自不同层面的顾客口味。例如，大埔超级城的分店是首间无烟的和民居食屋，以配合住宅区顾客的需要。
和民总部社长渡边美树表示，该集团对香港的业务发展感到十分欣喜。
他说：「和民日本总部於二○○一年选址香港开设首间日本以外的分店，实在是明智之举。香港的消费者十分乐於接受国际美食，更特别钟爱日式食品。我们的「居食屋」概念不但提供质优价廉的美食，大受欢迎，并为这食肆概念的经营模式制造市场需求。」
渡边社长亦指出和民看准香港作为重要的策略性基地，以开拓亚洲市场，尤其是中国内地。
「随着香港的业务取得成功，我们计划在二○一○年前於亚洲包括中国内地，增设五十至一百间分店。由於内地消费者紧贴香港市场，香港的业务有助提高在我们目标市场之一的内地的品牌知名度。在港设点亦让我们享受有关进入内地市场的ＣＥＰＡ优惠。」
和民已於二○○五年一月利用ＣＥＰＡ在深圳开设首间内地分店。负责管理该分店的和民（中国）有限公司计划於二○○六年在深圳增设另一间分店，及在内地其地地区扩展版图。」
廖杰民说：「香港是和民在日本以外扩充业务的理想基地。尽管如此，这并不代表我们将会把重点投放在其他地方。对我们来说，香港仍然是重要的市场。香港餐饮业具有庞大的发展潜力，我们将发掘各种商机，为消费者引进和民集团其他食肆品牌到港。」
投资推广署助理署长胡达辉说：「我们十分欣喜与和民庆祝其业务扩充。自该集团在二○○一年进驻香港，投资推广署便与他们一直紧密合作。和民在香港大展鸿图，引证了香港为海外投资者提供各式各样的机遇。海外公司除可把握机遇向本地及世界各地的消费者提供服务外，还能以香港作为发展及管理其地区业务理想的基地，并以此处为桥头进军内地市场。」
「我们祝愿和民的业务取得成功，并期待与该公司在香港保持伙伴关系，协助他们继续扩展业务。」
总部设於东京的和民集团於一九八四年成立。和民集团在东京交易所挂牌上市，旗下的十五间附属公司经营不同范畴的业务包括餐饮、农业、环境、教育及保健业务。目前，和民在世界各地拥有及经营五百间食店。该集团全资拥有日本店，并透过联营及特许经营权营运香港、台湾及深圳的分店。有关和民有限公司的详情，请浏览www.watami.co.jp。有关和民（中国）有限公司，请浏览www.watami.com.hk。
投资推广署是香港特别行政区政府辖下的部门，专责协助有意来港开业或扩充的海外公司，为它们提供一切所需支援。详情请浏览 www.investhk.gov.hk。
完
２００５年１２月２２日（星期四）
香港时间１８时１５分
