食物样本进行孔雀石绿测试最新结果
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  食物环境徖生署(食环署)今日(十一月二十四日)公布十五个食物样本进行孔雀石绿测试的结果。

  该十五个样本包括六个淡水鱼、四个海鱼、两个鱼制品、两个鱼肉及一个罐头鱼样本。

  食环署发言人说:「在所有样本中,一个活青斑及一个鲮鱼肉样本被发现含孔雀石绿。在今次测试的一个罐头鲮鱼样本中,并未发现该化学物。」

  活青斑样本来自观塘鱼类批发市场的一个鱼档,其孔雀石绿含量为每公斤含三点七微克。

  鲮鱼肉样本的孔雀石绿含量为每公斤含二十二微克,样本来自西区副食品批发市场。

  发言人表示,在食物样本中发现的孔雀石绿含量不会对健康构成即时的危害。

  「食环署已立即与有关的供应商作出跟进行动,要求停止售卖同批次有问题的食品。根据《食物内有害物质规例》,所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。」
  
  他续说:「食环署会继续监察有关情况。」



2005年11月24日(星期四)
香港时间17时33分