​香港特别行政区政府环境及生态局与国家海关总署今日（五月十九日）在香港签署《香港输内地肉制品检验检疫和卫生要求备忘录》和《香港输内地乳品的合作安排》（合称《合作协议》），促进香港与内地的食品贸易。
　　 
　　环境及生态局局长谢展寰表示：「《合作协议》可进一步促进香港与内地的食品贸易及香港肉制品和乳品企业发展。有关安排实施后，符合《合作协议》所列明要求的香港制造肉制品和乳品将可输入内地。」
　　 
　　《合作协议》对输内地的香港制造肉制品和乳品实施食物安全源头监控，涵盖对食物原材料来源检测，以及食物制造商的生产管理，包括产品存放和运输等要求。
　　 
　　《合作协议》签署后，食物环境卫生署食物安全中心（中心）会与国家海关总署商讨协议的操作细节。此外，中心亦会为业界举办讲座，以便业界更清晰了解《合作协议》的要求。

完

2025年5月19日（星期一）
香港时间20时10分