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政务司副司长出席2024齐惜福慈善筹款晚宴暨香港故宫露天音乐会致辞(只有中文)
  以下是政务司副司长卓永兴今日(十二月十八日)出席2024齐惜福慈善筹款晚宴暨香港故宫露天音乐会的致辞:

尊敬的梁振英副主席(全国政协副主席)、李永胜副特派员(中华人民共和国外交部驻香港特别行政区特派员公署副特派员)、梁唐青仪女士(齐惜福发起人及赞助人)、各位嘉宾、各位朋友:

  大家好!很高兴今晚出席2024齐惜福慈善筹款晚宴暨香港故宫露天音乐会,与大家一同倡导绿色饮食文化和珍惜食物的美德。

  齐惜福自二○一三年创立以来,积极服务社会,一直在社区不遗余力地推广减少剩食;透过回收可食用的剩余食材,并在会方的社区厨房烹调成营养热食,免费分发给弱势社群。这不但减少了厨余,同时也造福社会,一举多得。

  在教育方面,齐惜福与全港200间学校合作推动「校园齐惜福」计划,透过体验活动培养年轻一代养成珍惜食物和回收厨余的习惯。我十分支持向年青人灌输这种珍惜一粥一饭和关心弱势社群的正向思维和大爱精神,帮助他们成长为社会的支持者、改良者、建设者,而非批评者、旁观者甚至是破坏者。

  今届政府大力推进减废回收,以及完善「綠在区区」社区回收网络和厨余回收网络。我们已为全港所有公共屋邨安装智能厨余回收桶,并资助私人屋苑安装相关设施。此外,政府亦在社区设立了200多个公众厨余回收点,方便附近居民弃置厨余供回收之用。

  我很高兴告知大家,整体厨余回收量因为各项措施而显著增加:现时平均每日厨余收集量约310公吨,相较一年前增加了50%。家居厨余方面,今年十月收集到的家居厨余量,更是较去年底增加了五倍之多。未来,政府会继续增加全港住宅厨余收集设施和公众厨余回收点,为市民提供更多和更便利的回收途径。

  此外,我们亦透过「惜食香港运动」,推广「惜食」文化,鼓励社会改变生活习惯,从源头避免和减少产生厨余。我希望大家能继续与政府携手努力,减少碳排放,推动香港达致碳中和的目标。

  最后,我再次感谢齐惜福在推动「惜食、减废」文化所作出的贡献。我祝今晚的慈善筹款晚宴圆满成功,在座各位身体健康、事事顺利、生活愉快!多谢大家。
 
2024年12月18日(星期三)
香港时间23时35分
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