食环署致力提升旅行团膳食服务的食物安全（附图）

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　　食物环境卫生署（食环署）展开特别行动，参考旅游业监管局提供的名单，巡查全港多区为旅行团提供服务的食物业处所，以提升膳食服务商的食物安全和卫生意识。

　　食环署发言人今日（九月十三日）表示，「自九月十二日起，本署辖下的食物安全中心（食安中心）联同环境卫生部进行相关巡查，以确保处所负责人在处理和制作食物时遵守相关牌照条件及符合法例订明的卫生标准。行动期间，食环署人员亦向处所负责人和员工提供食物安全和卫生教育，并抽取食物样本化验。」

　　此外，食安中心今日联同旅游业监管局举办了网上健康讲座，为旅行团膳食服务供应商提供制作食物的安全建议，提醒他们时刻保持良好的个人、食物和环境卫生，并鼓励他们遵从良好卫生规范及根据「食物安全重点控制」系统制定食物安全计划。

　　食环署会继续监察有关情况，并与相关持分者保持紧密联系，以保障公众健康及确保食物安全标准得以秉持。

完

2024年9月13日（星期五）
香港时间20时30分

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食物环境卫生署展开特别行动，参考旅游业监管局提供的名单，巡查全港多区为旅行团提供服务的食物业处所，以提升膳食服务商的食物安全和卫生意识。

食物安全中心今日（九月十三日）联同旅游业监管局举办了网上健康讲座，为旅行团膳食服务供应商提供制作食物的安全建议，提醒他们时刻保持良好的个人、食物和环境卫生，并鼓励他们遵从良好卫生规范及根据「食物安全重点控制」系统制定食物安全计划。