卫生防护中心调查一宗怀疑麻痹性贝类毒素中毒个案
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  卫生署卫生防护中心今日(六月二十日)正调查一宗麻痹性贝类毒素中毒的怀疑个案,涉及一个家庭的两名成员。

  个案涉及一男一女,年龄分别为51岁和33岁。他们六月十八日在家中食用海螺后,约一小时内出现口部及舌头麻痹、呕吐和腹泻。二人情况一直稳定。

  初步调查显示,有关海鲜购自大埔大埔墟街市一海鲜档。卫生防护中心的调查仍继续进行。

  卫生防护中心发言人解释:「麻痹性贝类毒素在自然情况下可能存在于双贝类体内,烹煮并不能把该种耐热的毒素消除。」

  发言人补充:「麻痹性贝类中毒症状主要与神经系统相关,通常在进食贝类后数分钟至数小时内出现。初期症状包括刺痛、口部及四肢麻痹、头痛、晕眩及肠胃不适。在大多数的病例中,症状会在数日内完全消退。严重者可能会出现吞咽及发音困难、瘫痪、呼吸停顿,甚至死亡。」

  发言人提醒,市民如出现麻痹性海产中毒的病征,应立即求医,并保留余下食物,以便调查和化验。

  要减低贝类中毒风险,市民应:
 
  • 向可靠及持牌的海鲜店铺购买贝类;
  • 在烹煮贝类前先除去其内脏、生殖器及卵子,以及食用前应弃掉烹煮的汁液;
  • 每次进食较少份量的贝类;及
  • 进食贝类后若出现中毒症状,应立即求医。



2024年6月20日(星期四)
香港时间17时45分