政务司副司长谈「五·一」劳动节和垃圾收费「先行先试」（只有中文）（附图）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
政务司副司长：大家早晨！今天很多谢工联会邀请我参加其「五·一」劳动周系列的其中一个活动，这活动首次举办，很有意思。今日探访饮食业的伦敦大酒楼，我觉得很有代表性，因为香港的饮食业从业员有20多万人，当然只是众多「打工仔」的一部分，但我很感受到香港社会的运转、社会的繁荣稳定，一定要有劳动者的付出和贡献。
刚才跟一些点心师傅倾谈，很多人说去「饮早茶」，但他们很早上班，工作不容易做；亦有跟楼面姐姐谈过，其实体力劳动相当大。我今日来到很高兴，刚才跟这里的苏老板谈起，原来大家都有共同认识的故人，感觉非常亲切。我今日特意来向劳动者致敬，亦希望他们紧守岗位，贡献香港的繁荣，帮我们为市民带来一些幸福感。
记者：副司长，想问市面上经常说出现结业潮，今日你了解完之后，不同行业，尤其是饮食业，经营困难有多大？政府未来会在哪些方面帮助基层劳工？第二是关于垃圾收费的「先行先试」，你自己领导的跨部门小组现在开了会吗？看到的负面因素会否多过正面？何时会有结果？谢谢。
政务司副司长：或者我先回答你的第二个问题。跨部门小组其实每个星期都开会，已开了好几次会。当然「先行先试」未完全结束，在计划结束后会整合一个报告给我。但初步都看到存在很多问题，我们觉得，如果推行垃圾收费，我们一定要有市民大众的共识和支持，因为这是直接影响全港700万人的政策，必定要各方面的条件成熟，推行才可以顺畅。
至于你刚才提的第一个问题，好像有很多结业潮，例如饮食业，大家最近都有讨论是否因为北上消费？当然，消费者很精明，觉得哪里性价比高、服务好，就会去。但其实大家都明白，如果北上消费，要付出时间和需要交通。我觉得香港食肆、大家都要自强不息，好的地方不愁没有客人。例如我今日到的这间食肆，高朋满座，是否它特别便宜呢？我不敢比较。也许价钱比较合理、亲民些就更加好。刚才跟老板谈起，许多都是老顾客，大家建立了一定的感情，其实有一定的客路，我觉得其实香港饮食业的优势在于有许多不同种类的饮食，不同种类的菜式都有，有东南亚的、欧洲的，什么都有，当然大江南北都有。最重要是做好服务、出品。我们作为香港一分子，香港的经济振兴，每个人都有责任，饮食业是推动旅游的重要一环，饮食业从业员都需要记住这点。大家齐齐做好，我不担心香港饮食业或其他行业的生意、前景会不好。
完
2024年5月1日（星期三）
香港时间16时02分
香港时间16时02分
图片
