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惜食香港督导委员会支持加强宣传厨余回收以配合推行垃圾收费(附图)
  惜食香港督导委员会(督导委员会)今日(二月一日)举行第十一次会议。委员在会上表示支持加强厨余回收的宣传和推广工作,以配合政府于八月一日实施都市固体废物收费(垃圾收费)。

  会议由环境及生态局副局长黄淑娴主持。黄淑娴说:「香港现时每日产生约11 100公吨都市固体废物,当中约三成是厨余。为配合垃圾收费的实施,环境保护署除推动惜食减废外,亦正全力推行各项为工商业和家居收集及回收厨余的措施。要减少把厨余弃置在堆填区,需要市民和社会各界积极参与和配合。」她特别感谢各委员提供的宝贵意见,并在其范畴积极推动持份者全力支持这方面的工作。

  会议上,委员审视了「惜食香港运动」(运动)的最近进展,了解政府的厨余管理策略和推行情况,并认同运动对减少厨余的重要性。运动自二○一三年推行以来,一直全面推广「惜食、减废」文化,透过多项计划和活动,如「惜食约章」及「咪嘥嘢食店」,再配合「大嘥鬼」的宣传,鼓励社会各界改变生活习惯,从源头避免及减少产生厨余。随着垃圾收费将于今年八月一日实施,督导委员会认为加强宣传和教育业界及公众,让社会各界携手减少及回收厨余十分重要。为此,督导委员会同意将运动延续两年,并拟定一系列加强培训、支援、宣传和教育的计划,以鼓励及协助社会各界参与厨余减量及回收。

  督导委员会亦表示社会各界对垃圾收费的认知将决定其成效。督导委员会支持政府继续向社会各界详细解说垃圾收费的细节,并大力宣传在减废回收方面的支援措施。委员承诺会积极配合政府,主动向行业及相关持份者推广垃圾收费和厨余回收,呼吁合作伙伴支持有关措施,共同为达致「全民减废‧资源循环‧零废堆填」的愿景作出贡献。

  督导委员会于二○一二年成立,负责制定及监督运动的推行,以提高公众对本港厨余问题的关注,协调政府部门和公共机构以身作则减少厨余,并鼓励和促进各界把未能避免的厨余在源头分类及回收。督导委员会成员来自相关界别,包括餐饮及酒店业、物业管理业、环境卫生业、教育界、广告界和环保团体,以及相关政府部门。现届督导委员会的成员列于附件。
 
2024年2月1日(星期四)
香港时间20时15分
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