环境及生态局局长在立法会食物安全及环境卫生事务委员会会议开场发言（只有中文）
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主席、各位委员：
日本政府一意孤行向大海排放曾与核燃料接触的核污水，这个史无前例、长达30年向海洋大量排放核污水的决定和做法，完全不顾对食物安全造成没法排除的风险和对海洋环境造成难以逆转的污染及破坏，是不负责任地把自身问题强施于他人身上，特区政府对此强烈反对。
福岛核电站的核污水，曾经直接接触活跃的核燃料，含大量高浓度放射性物质，在这30多年的长时间内，净化装置一旦未能有效运作，可以对食物安全以至海洋生态构成重大风险。保障食物安全和公众健康是香港特区政府的责任，面对有可能出现的重大风险，我们有必要作出相应的防范措施，保障香港的食物安全和市民健康。
因应日本政府正式启动福岛核电站核污水排放计划，除了维持针对日本若干食品的进口管制措施外，食物环境卫生署署长已于二○二三年八月二十三日发出《食物安全命令》（《命令》），禁止日本10个都县的水产食品包括活生、冷冻、冷藏、乾制或以其他方式保存的水产、海盐，以及未经加工或经加工的海藻进口本港。
除了禁止相关都县水产品进口外，食安中心亦已于进口层面做好把关工作，加强对日本进口食品的检测，双重保障日本进口食品安全。对于仍然可以输入香港的日本水产品、海盐，以及未经加工或经加工的海藻，食安中心会全面进行辐射水平测试；在确认相关产品没有超出辐射水平的情况下，才放行于市场供应。
同时，渔农自然护理署（渔护署）已加强本地渔产品辐射水平监测工作，包括从鱼类统营处批销的捕捞渔产品和在香港水域的鱼类养殖区每日采集样本进行检测。香港天文台亦已加强本港水域海水样本的辐射监测工作，一旦发现香港水域海水样本辐射监测结果异常，会直接通报渔护署跟进。另外，天文台与国家生态环境部建立了沟通渠道，确保相关辐射监测出现异常情况时可快速互相通报。自八月二十四日日本启动排放计划至目前为止，所有进口日本食品、本地渔获及香港水域海水的检测均没有发现异常情况。
为了让市民对日本进口食品的最新安全资讯有更好掌握，环境及生态局自日本政府在排放核污水后，已经开始每个工作天发布新闻公告，公布有关日本进口食品样本的辐射检测结果、本地渔获的辐射水平及本港水域海水样本的辐射监测结果。政府会继续密切留意最新发展，在不同的社交平台对公众作解说，及就市民对排放核污水可能出现的误解作澄清。
为协助相关饮食、进口及物流业界尽早适应及掌握最新的日本食品进口管制措施，食安中心举行网上简报会向业界讲解最新的运作安排，亦已设立专页向业界及公众提供常见问题的资料。此外，为确保清关过程顺畅，食安中心亦会增加及适当地调配人手，以配合运作需要。特区政府亦会继续与本地日本食品进口业界和餐饮业界保持紧密联系，就相关管制措施和最新情况与业界沟通。另一方面，经鱼类统营处辖下的鱼类批发市场的海鱼批销暂时未有发现因排放核污水事件而受到影响。渔护署会继续留意鱼类统营处的海鱼批销情况，并与本地水产业界保持紧密联系和沟通。
自《命令》实施至今，食安中心发现七宗怀疑违反《命令》进口相关受管制的日本水产及其他食品。涉事产品已被中心封存，没有流出市面。食安中心会继续跟进事件，包括就事件与日本有关当局严肃跟进。如有足够证据，中心会向涉事进口商提出检控。同时，食安中心亦已巡查多间有售卖日本水产的处所，并没有发现违规情况。食安中心会继续留意有关情况及作出适当跟进行动，以确保食物安全。
特区政府会密切监察和加强检测，留意不同方面的监察数据，并与日方保持紧密沟通。若发现异常情况，不排除进一步收紧禁止进口的范围。
多谢主席。
完
2023年10月10日（星期二）
香港时间15时57分
香港时间15时57分