​特区政府今日（八月二十五日）表示，本港食盐供应稳定及存货充足，储存量足够全港市民约一个月用。市民不用担心供应，更无需要储存食盐。
　　 
　　特区政府留意到有新闻报道指近日购买食盐的市民明显增多，原因可能是有流言指食碘盐可以抗辐射，亦有市民可能担心食盐供应会因而出现短缺，导致部份超级市场货架上食盐曾经售罄。
　　 
　　食物安全中心（食安中心）发言人指出：「并没有科学证据显示进食碘含量丰富的食物和碘盐，能够有效预防辐射对身体造成的损害。相反，过量摄入碘及钠（盐）会有损健康，特别是本身患有高血压、心脏病或肾病的人士。故此呼吁市民不要购买和进食过量食盐。」
　　 
　　根据政府统计处资料，本港食盐主要来源地是中国内地、马来西亚及澳洲，而日本食盐只占整体供应不足1%。特区政府限制日本10都县水产品进口绝对不会影响本港食盐供应。
　　 
　　食安中心迅速派员巡查零售点，特区政府亦已就本港食盐供应情况联络各大型超级市场（超市）。本港食盐供应稳定及存货充足，部分超市货架上食盐缺货的原因只是未及安排人手作即时补充，并非出现缺货的情况，相关超市会积极跟进及尽快补充货架上的食盐，市民不用担心，更无需要储存食盐。
　　 
　　为了让市民及业界了解进食碘含量丰富的食物如碘盐不能作为预防辐射影响的措施，中心已透过不同渠道提供有关资讯，包括今天登载的社交平台帖文、早前发报的网上刊物及专题网页。社交平台连结如下：m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02E5ZccP1V5v2sfb99sYDLEQn9R8dV333Q7NUkfvhRvzE8SY57aeDscyHnjmDRbMKBl&id=100069065834959&mibextid=Nif5oz
　　 
　　特区政府呼吁市民应保持冷静、理性，切勿轻信谣言。

完

2023年8月25日（星期五）
香港时间19时48分