「认识食用植物」园艺教育展览九龙公园举行 免费入场
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食用植物是人类的主要食粮，提供热量与营养。食用植物的多个部位均可作为食材，包括叶、茎、根、花、果和种子，煮食时加入香草或天然香料，可增添菜肴色香味，有些植物更可入药。
食用植物一般可分为叶菜类、根茎类、花果类、香草、种子类和菇菌类。
市民可藉展板介绍，认识食用植物的种类、食用和保存方法，以及适合家居栽种的食用植物。展板内容亦会介绍栽培植物的要点、常用的有机肥料、植物繁殖方法，以及防治病虫害的有机方法。
场内亦设有摊位游戏和工作坊，市民更可在园艺导师指导下体验种植盆栽的乐趣。
三场分别题为「美味水果家族」、「认识食用植物」和「香港植物存护」的讲座将于九龙公园绿化教育资源中心举行，以粤语主讲，欢迎市民凭票入座。免费入场券会于当日在中心派发，先到先得，额满即止。
查询详情请致电 2723 6053或2723 6767或浏览网页www.lcsd.gov.hk/tc/green/gerc/activities/exhibitions.html。
完
2023年7月18日（星期二）
香港时间17时00分
香港时间17时00分