卫生署卫生防护中心今日（六月十三日）正调查一宗怀疑白果（又名银杏）中毒的个案，并提醒市民切勿大量进食白果。
 
　　该名57岁男病人昨日（六月十二日）把约50颗由亲友送赠，从内地带回的白果煮成糖水并全数进食。在进食约两个半小时后，出现晕眩、恶心、呕吐、全身乏力、头痛和心跳加速等征状。他于同日入住玛丽医院深切治疗部，经治疗后情况转为稳定，目前仍然留院。
 
　　卫生署发言人解释∶「天然毒素存在于多种植物内，当中有些是人们常吃的食物，包括白果。白果含有能主要影响神经系统的毒素。中白果毒的人通常在进食一至12小时后便会出现呕吐、烦躁、持续或阵挛性抽搐等典型征状。这类食物中毒多见于儿童。严重中毒个案（即进食大量白果）的病人或易受白果毒素影响的人，可能会失去知觉，甚至死亡。」
 
　　发言人补充∶「曾有报告指出一次过进食10至50颗经煮熟的白果，可引致急性中毒。未成熟及未经煮熟的白果毒性更强，煮熟后毒性亦随之减低。」
 
　　发言人呼吁：「就白果而言，切忌生吃，只可小量进食。儿童、长者及身体欠佳者等须加倍留意。如出现中毒的病征，应立即求医，并尽快接受治疗。」

完

2023年6月13日（星期二）
香港时间17时00分