卫生署卫生防护中心今日（六月六日）正调查两宗怀疑食物中毒个案，共涉及四人，并呼吁市民保持个人、食物及环境卫生，预防经由食物传播的疾病。

　　首宗个案涉及一男一女，年龄为3及34岁。他们六月三日于上环一所食肆午膳，并于进食后约九至十小时出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐和发烧等病征。

　　另一宗个案涉及一男一女，年龄均为51岁。他们同日进食同一所食肆的食物，约八至十小时后出现类似病征。

　　四名受影响人士已求医，当中三人需入院，全部病人情况稳定。

　　要预防经由食物传播的疾病，市民应经常保持个人、食物及环境卫生。在外进食时，应注意以下要点：
 

• 光顾可靠及有牌照的食肆；
• 避免进食生的海产；
• 小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；
• 进食火锅或烧烤时，确保食物已彻底煮熟才进食；
• 在烹煮过程中，小心处理并要彻底分开生和熟的食物；
• 使用两套筷子及用具分开处理生及熟的食物；
• 不要光顾无牌食物档；
• 饮用经煮沸的水；
• 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用；及
• 进食前及如厕后要洗手。

完

2022年6月6日（星期一）
香港时间19时58分