食物及卫生局局长会见传媒开场发言（只有中文）（附短片）
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各位传媒朋友，首先我会讲讲目前疫情的整体情况。近日本港新型冠状病毒肺炎的确诊个案增长有所缓和，过去一个多星期（确诊个案）录得单位数字，反映到不论是政府的措施、医护人员的努力，以至在巿民大众由疫情初期到现在的共同努力下，加上我们有三大范畴的措施：一是边境管制；第二是我们所做的检测、隔离和检疫措施；以及第三就是减少社区接触的措施，这些公共卫生措施都初见成效。但是，不应只是单看香港情况，现时全球疫情仍然严峻，亦十分反覆，至今已超过220万宗本地确诊个案。为慎防本港疫情出现逆转，我们必须保持警觉，以免功亏一篑，因此我决定就一些措施的发展跟大家谈谈。首先要延续第599F章和第599G章下的措施，我在此宣布会延续第599F章和第599G章下的措施两个星期，即十四天，同时优化规管餐饮业务的要求。
我今日根据《预防及控制疾病（规定及指示）（业务及处所）规例》（第599F章）及《预防及控制疾病（禁止羣组聚集）规例》（第599G章）（合称《规例》）藉在宪报刊登的公告发出最新指示：
（一）撤销要求餐饮处所内的顾客数目不得超过该处所通常座位数目的50%；
（二）延长所有其他就餐饮业务、表列处所及禁止羣组聚集已实施的要求十四天，由二○二○年四月二十四日凌晨零时起生效至二○二○年五月七日。详情如下︰
(a) 餐饮业务继续实施以下七个要求︰
i. 桌子之间最少有1.5米距离或有效的隔板
ii. 不得有多于四人同坐一桌
iii. 除饮食外须一直佩戴口罩
iv. 量度体温
v. 提供消毒洁手液
vi. 暂停卡拉OK及麻将天九活动
vii. 纯粹或主要用作售卖或供应令人醺醉的酒类，供人就地享用的处所（一般称为酒吧或酒馆），必须关闭
viii. 餐饮业务处所内纯粹或主要用作售卖或供应上述酒类供人就地享用的范围必须关闭
(b) 除餐饮业务外，继续关闭以下11个表列处所︰
i. 游戏机中心
ii. 浴室
iii. 健身中心
iv. 游乐场所
v. 公众娱乐场所
vi. 「派对房间」
vii. 夜店或夜总会
viii. 卡拉OK场所
ix. 麻将天九耍乐处所
x. 美容院
xi. 按摩院
(c) 延长向会址实施以下要求，包括︰
i. 暂停卡拉OK及麻将天九活动
ii. 在可行情况下及除饮食外须佩戴口罩
iii. 量度体温
iv. 提供消毒洁手液
(d) 继续禁止于公众地方进行多于四人的羣组聚集
我再次提醒餐饮业务负责人及表列处所管理人，违反上述规定者即属干犯刑事罪行，最高可被罚款50,000元及监禁六个月。
事实上，就餐饮业处所的限制，自实施以来，截至四月二十日，各执法部门共进行了超过55 000次巡查，并发出超过2 500次劝喻和作出34宗检控。至于关闭表列处所的指示，执法部门共进行了6 100次巡查，并发出49次劝喻，作出一宗检控。
此外，任何人参加受禁羣组聚集、组织受禁羣组聚集，或拥有、控制或营运进行该聚集的地方及明知而容许进行该聚集，均属犯罪，最高可被罚款25,000元及监禁六个月。参加受禁羣组聚集的人，则需缴付定额罚款2,000元。
自羣组聚集指示实施以来，截至四月二十日，各执法部门共进行了超过40 000次巡查，并发出6 294次劝喻、131张定额罚款告票及提出三宗检控。
特区政府会因应疫情的发展，不时内部检讨相关措施的可行性，并适时作出调节。我亦希望市民在本地疫情较为纾缓的情况下，希望大家不要松懈，要继续保持个人和环境卫生，并减少社交接触。减少社交接触或保持社交距离的重要性，是截断（病毒）在社区传播的机会，甚至减低传播或社区爆发的机会，传播链一定要切断。
除了这方面的措施，第二组重要的措施是关于检测。保障香港市民的健康及维护香港稳健的医疗系统其实是政府的首要考虑。在过去两周录得的2019冠状病毒病确诊个案当中，大家都留意到，其实近八成为输入个案或其密切接触者。因此，政府目前抗疫工作关键的一环是堵截病毒从境外输入，以及防止输入个案在社区蔓延。如果我们要做到这两点，即要堵截病毒从境外输入及防止输入个案在社区蔓延，首要是找到这些个案，所以我们在检测方面都有一些新进展。
第一，卫生署设立了「等候检测结果中心」。由明日开始，所有在香港国际机场抵港而没有出现病征的人士，除了要到卫生署于亚洲国际博览馆（亚博馆）设立的临时样本采集中心收集深喉唾液样本外，亦须在指定地点等候2019冠状病毒病检测结果，即是要先等待结果。视乎航班抵港的时间，基于感染控制、人流控制，以及检测时间等因素，卫生署将安排需要通宵等待检测结果的无病征人士，前往在富豪东方酒店内设立的「等候检测结果中心」暂时留宿。
我必须强调有关人士在离开位于亚博馆的临时样本采集中心时，均没有出现任何病征。而在确认检测结果为阴性前，所有抵港人士均会被安排乘坐专车前往酒店，故此有关安排不会对酒店所处的社区带来额外风险。我强调酒店并非检疫中心，而是「等候检测结果中心」。
另外，除100%抵港人士均要进行检测，并要等待结果才可到指定地点进行检疫外，我们亦另有一项新措施，就是向机场入境人士提供额外样本瓶。
鉴于最近有部分个案涉及家居检疫人士于检疫期届满前后也发现有确诊的情况，所以卫生署已于昨日（四月二十日）开始，除要求所有于香港国际机场抵港及无出现病征的人士必须到亚博馆收集深喉唾液样本进行病毒检测外，亦会向有关人士提供额外样本瓶，以要求他们在14日家居检疫期的第12日早上，自行收集深喉唾液样本，以进行另一次病毒检测。如结果呈阳性，卫生署会作出跟进，否则有关人士可在第14日后完成家居检疫。
最后，我希望再一次呼吁市民要配合政府各项抗疫措施，其实在过去一段日子，除了少部分人士，大部分香港巿民都非常配合，做得不错，但我们要保持警觉，不可松懈，尤其是要遵守规管餐饮业务、表列处所及禁止羣组聚集的指示；相关人士亦不要违反检疫令；以及准时向卫生署交回深喉唾液样本作检测，我是指额外收集的样本。我期望社会各界继续团结一致，齐心抗疫。
完
2020年4月21日（星期二）
香港时间14时01分
香港时间14时01分