食物及卫生局局长于跨部门记者会开场发言（只有中文）
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正如司长所说，我们今早共同主持了第三次的严重应变级别的督导委员会会议，这个是我们根据严重级别而需要召开的会议，这个已经是第三次，亦是因为本港发现了两宗新型冠状病毒个案，现时是确诊的个案，所以我们必须与政府各个部门就着最新的发展聚焦一下防疫措施的一些细节。大家都知道，当有输入个案时，其实每一个部门、很多部门都是有关连，所以我们要与他们在今早的会议再进一步聚焦地希望可以在短时间内迅速应变。
在「对公共卫生有重要性的新型传染病准备及应变计划」下，我们亦一直对于所列出的一些工作和整体步骤大家一起商讨过，因为防疫工作是刻不容缓，以及司长亦要求各个部门必须迅速回应和配合，以及紧守岗位，做好我们防控和监察的工作。
现时，其实大家都知道，本港和周边地区已经陆续出现一些确诊个案，数目亦是迅速地上升。为了减低感染病毒的风险，市民都必须时刻保持良好的个人卫生，这是非常重要的。除了政府不同部门都要有应变措施，市民都要保持良好的个人卫生和做好个人抗疫工作，大家一起共同面对今次的公共卫生挑战。
刚才司长都说过一些新的措施，当然现时我们的集中点最重要的都是防控和监察，因为疫情是瞬息万变，所以卫生署和医管局同事一直都加强监察，风险评估和风险沟通亦是非常重要。在瞬息万变的情况下，其实卫生防护中心一直都在评估不同风险，以及如果有输入的个案，亦会追踪着这些紧密接触者。风险沟通方面，刚才司长亦说过，我们每一日都会有记者会向大家交代当日的疫情情况和有些什么新资讯，务求做到公开透明和迅速回应。
当然，现时出现了一些输入个案，我们亦意识到去加强港口卫生措施和清洁，这亦是非常、非常之重要。所以，在此我特别要呼吁大家：第一，要洗手，洗手方面并不是只是胡乱地洗，我们建议大家要以梘液和清水清洁双手，最少搓手20秒，这方面在卫生防护中心有一个专题网页会有一些正确洗手方法，希望大家都可以上网看看。
第二个重点，除了洗手外，有一些U型隔气口，即家中的U型隔气口亦需要时刻确保环境卫生和清洁。要妥善保养这些排水渠管和定期，大概每一个星期一次把约半公升的清水注入每一个排水U型气口，即我刚才所说的U型隔气口，确保环境卫生，这个亦是很重要的。
当然，第三，当大家觉得不适或是呼吸道有感染病征时，应该佩戴外科口罩和不应上班或上学，以及避免去人多挤迫的地方和尽早向医生求医。
我们在此除了呼吁大家要做好个人卫生外，其实刚才司长也说过，我亦重申，市民如果没有必要，应该暂时避免往湖北省武汉市。如果无法避免去该处的话，就应该戴上外科口罩和继续佩戴口罩直至回港后十四天。一般而言，如果市民去到人多的地方都应该佩戴口罩来保护自己、保护他人。
最后，现时的输入个案，我们亦会进入一个防控和应变工作的时刻，我们会继续以迅速应变、严阵以待，以及公开透明，这三大原则，做好我们的防控工作来围堵个别个案，减低在社区传播和爆发机会。要做好防疫工作，我们是需要各个界别，我们的医护人员和各个持份者的支持和通力合作，共同应对今次的公共卫生挑战。在食物及卫生局，我们有一个特别的专家小组，由去年十二月三十一日开始知道有这个武汉肺炎群组问题后，其实我们不间断地与我们几位专家开会，与他们商讨，听取他们的分析和评估，他们亦提供了专家意见，令到我们现时所做的防控工作，我们的措施到位。
当然，因为疫情是瞬息万变，所以除了我们自己（食物及卫生局）和卫生署、医管局，我们这个核心小组其实是每一日都有开会去商讨应变措施外，亦不时寻求专家小组的意见和开会，未来我们都希望大家能够共同与市民应对今次这个公共卫生的挑战。多谢。
完
2020年1月23日（星期四）
香港时间21时48分
香港时间21时48分