深水埗两间烧味及卤味店经营者因没有妥善贮存未加掩盖的食物，屡次违反《食物业规例》，被食物环境卫生署（食环署）署长暂时吊销牌照十四天。
　　 
　　两间店铺分别名为「林顺兴卤水专门店」及「友联」，分别位于深水埗石硖尾邨20座地下106号铺及108号铺，由今日（十二月二十六日）至一月八日须暂停营业。
　　 
　　食环署发言人说：「『林顺兴卤水专门店』经营者因上述违例事项，今年三月及十月两次被法庭定罪，共罚款四千五百元。本署亦根据违例记分制记下持牌人十五分，店铺因此须停牌十四天。而『友联』经营者亦因上述违例事项，今年六月及十月两次被法庭定罪，共罚款五千元。本署亦根据违例记分制记下持牌人十五分，店铺因此须停牌十四天。」
　　 
　　「林顺兴卤水专门店」持牌人亦因相同违例事项，今年一月及三月两次被法庭定罪，共罚款四千元，因而被记下十五分，店铺今年六月至七月期间被暂时吊销牌照七天。而「友联」持牌人亦因相同违例事项，今年一月及三月两次被法庭定罪，共罚款四千三百元，因而被记下十五分，店铺今年六月至七月期间被暂时吊销牌照七天。
　　 
　　发言人提醒食物业处所持牌人必须遵守《食物业规例》，否则牌照可能被暂时吊销或取消。
　　 
　　持牌食物业处所须在处所入口附近显眼处展示已领有牌照的告示，以资识别。此外，市民亦可浏览食环署网页（www.fehd.gov.hk/tc_chi/licensing/index.html）查阅持牌食物业处所名单。
　　 


　　

完

2019年12月26日（星期四）
香港时间15时00分