二零一八年进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业的营运特色主要统计数字
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二零一八年进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业的营运开支、货品成本及雇员薪酬共为49,851亿元，较二零一七年上升6.9%；二零一八年平均每间机构单位的营运开支、货品成本及雇员薪酬合计较二零一七年上升6.6%至3,260万元。
二零一八年进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业的盈余总额（即总收益扣除营运开支、货品成本及雇员薪酬）为4,095亿元，较二零一七年上升8.2%；二零一八年平均每间机构单位的盈余总额为270万元，较二零一七年上升7.8%。这些行业合计的盈余总额占二零一八年总收益的7.6%，与二零一七年的数字相若。
二零一八年进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业的增加价值为6,831亿元，较二零一七年上升5.8%。该增加价值可用作量度这些行业对香港本地生产总值的贡献。二零一八年平均每间机构单位的增加价值较二零一七年上升5.4%至450万元。
根据二零一八年经济活动按年统计调查的结果，在二零一八年，从事进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业的机构单位约有153 000间，就业人数约为1 095 600人，平均每间机构单位的就业人数为7.2人。
在进出口贸易业方面，二零一八年的总收益达42,611亿元，而营运开支、货品成本及雇员薪酬共为39,301亿元。盈余总额由二零一七年的3,059亿元上升至二零一八年的3,309亿元，而二零一八年的盈余总额占总收益的7.8%。增加价值较二零一七年上升4.5%至4,873亿元。
在批发业方面，二零一八年的总收益达3,242亿元，而营运开支、货品成本及雇员薪酬共为3,153亿元。盈余总额由二零一七年的81亿元上升至二零一八年的89亿元，而二零一八年的盈余总额占总收益的2.7%。增加价值较二零一七年上升7.6%至236亿元。
在零售业方面，二零一八年的总收益达6,008亿元，而营运开支、货品成本及雇员薪酬共为5,592亿元。盈余总额由二零一七年的392亿元上升至二零一八年的416亿元，而二零一八年的盈余总额占总收益的6.9%。增加价值则较二零一七年上升7.0%至899亿元。
在住宿服务业方面（包括酒店、宾馆、旅舍及其他提供短期住宿服务的机构单位），二零一八年的总收益达510亿元，而营运开支、货品成本及雇员薪酬共为340亿元。盈余总额由二零一七年的147亿元上升至二零一八年的170亿元，而二零一八年的盈余总额占总收益的33.3%。增加价值较二零一七年上升13.1%至322亿元。
在膳食服务业方面（主要包括食肆），二零一八年的总收益达1,575亿元，而营运开支、货品成本及雇员薪酬共为1,465亿元。盈余总额由二零一七年的105亿元上升至二零一八年的110亿元，而二零一八年的盈余总额占总收益的7.0%。增加价值较二零一七年上升10.0%至591亿元。
附表载列二零一七年及二零一八年进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业的选定统计数字。
有关进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业更详细的统计调查结果将刊载于《二零一八年进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业的业务表现及营运特色的主要统计数字》报告书内。用户可于二零一九年十二月底开始在政府统计处网站（www.censtatd.gov.hk/hkstat/sub/sp320_tc.jsp?productCode=B1080014) 免费下载该报告书（PDF格式）。
用户如对统计调查结果有任何查询，请与政府统计处经销服务统计组联络（电话：3903 7399；电邮：asw@censtatd.gov.hk）。
完
2019年11月29日（星期五）
香港时间16时30分
香港时间16时30分