食物及卫生局局长会见传媒谈话全文（只有中文）
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食物及卫生局局长：今日来到「大爱恩人」春祭，希望多谢一些捐赠器官者的家人，当然亦有一些受赠者在这里分享，这是一个非常有意义的活动。
政府一直推广器官捐赠，希望社会大众可以到中央器官捐赠登记名册登记，表达他们愿意死后捐赠器官。现时登记人数大约是三十万四千多，人数在过去数年有大的跃进。我记得食物及卫生局数年前开始有器官捐赠推广委员会（推广委员会）时，登记人数不够二十万，现在当然是一个跃进。但我们希望会有更加多市民登记，因为香港有七百多万人，一些调查告显示，香港差不多有一半人支持器官捐赠，所以我呼吁大家可以上中央器官捐赠登记名册签署，去显示你们的大爱。
当然除了我们支持、签署和告诉家人外，其实在移植方面亦是非常重要的。如果要每日二千多轮候器官的人都能受惠的话，我们需要更加多在医院确认脑干死亡并可以作器官捐赠的人，可以获他们的家人同意捐赠，这方面都是很重要。如果是确认脑干死亡可以捐赠器官，现时只有一半人愿意捐，这方面希望可以更加多，令到捐赠器官、移植方面的工作可以更加有效和更加多，每日在轮候的二千多人，亦可以尽快得到器官。
推广委员会继续推展我们的工作，医院管理局（医管局）会加强器官移植主任的数目；另外，整体如何去令到医管局的器官移植工作做得更加有效、快捷，这些方面他们都一直向前推进，当然一定会再有进步的空间，现在我们一直和他们继续处理，希望每年的春秋二祭都会唤起社会反思这件事，和更加支持器官捐赠。我亦要特别多谢华人永远坟场，因为他们在这个地方（将军澳华人永远坟场），有360个位置供一些捐赠者的家庭去撤灰。绿色殡葬方面，我们亦一直在推广，现在大概有14-15%的人会选择绿色殡葬，食物环境卫生署最近亦多了一些纪念花园。对于绿色殡葬，我们会在这方面继续推展工作。
记者：早前大鼠戊型肝炎的三个个案，卫生署有否初步掌握，知道病毒是从哪里来？例如来自哪一个国家？病毒来源是否一样？有没有在市面抽取一些老鼠样本去验？是否很多老鼠都验到，其实在老鼠之间有戊型肝炎病毒吗？
食物及卫生局局长：卫生署仍然在调查，我们暂时未收到进一步报告。至于是否有捉老鼠去验，这是有的，一直有拿一些老鼠去验。
记者：星期二局长去了修订《逃犯条例》的简介会，政务司司长张建宗有没有表示希望在你的范畴内，向业界做些什么工作？或希望局长你去做些什么工作？
食物及卫生局局长：那是一个恒常政务司司长和我们一些局长和部门首长的会议，简介《逃犯条例》的理念和细节。
完
2019年5月26日（星期日）
香港时间15时16分
香港时间15时16分